Jadalne owoce drzewa jajecznego (bot. Solamun melongena) są bardzo dekoracyjne, niezależnie od ich koloru. Ciemne owoce (w kolorze bakłażana) są prawdopodobnie najbardziej znane, ale bakłażany mogą być również złotożółte, zielonkawe, a nawet pasiaste.

Drzewo jajowe zasługuje na swoją nazwę

Czy drzewo jajowe nadaje się do chłodnego klimatu?

Drzewo jajowe nie jest odporne. Bezwzględnie potrzebuje dużo ciepła i światła, aby się rozwijać. Klimat środkowoeuropejski jest więc tylko częściowo odpowiedni do uprawy bakłażanów. Dlatego drzewo jajowe jest często uprawiane w tym kraju jako roślina jednoroczna. Przy odpowiednim zimowaniu może jednak żyć nawet kilka lat. Kwatera zimowa powinna być jasna i ciepła (między ok. 15°C a 18°C).

Jak właściwie dbać o bakłażana?

Jaja nie można opisać jako łatwej w pielęgnacji, ale roślina też nie jest zbyt wymagająca. Niezbędne jest jednak regularne podlewanie, zwłaszcza w okresie wzrostu, kwitnienia i dojrzewania owoców. Uważa się również, że zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest dość wysokie. Jeśli chcesz jeść owoce, najlepiej użyć nawozu organicznego do swojego jajka.

Jajko kwitnie od sierpnia do listopada. Ponieważ o tej porze roku temperatury na zewnątrz mogą być bardzo niskie, należy odpowiednio wcześnie przywieźć Eierbaum do odpowiedniej kwatery zimowej. Alternatywnie możesz uprawiać roślinę od samego początku w ogrzewanej szklarni lub cieplej oranżerii.

Kiedy można zebrać owoce z jajka?

W sklepach często można znaleźć na wpół dojrzałe bakłażany, ponieważ dojrzałe owoce nie przechowują się zbyt długo. Jednak smak w pełni dojrzałych zebranych bakłażanów jest znacznie lepszy, dlatego najlepiej jest zawsze zbierać tuż przed jedzeniem lub poczekać, aż będą w pełni dojrzałe. Owoce niedojrzałe lub niedojrzałe należy spożywać dopiero po przegrzaniu.

Podstawowe informacje w skrócie:

  • owoce jadalne
  • Roślina nie odporna, ale wieloletnia
  • potrzebuje światła i ciepła do kwitnienia i dojrzewania
  • upewnij się, że podlewasz wystarczająco dużo
  • hibernacja w temp. ok. 15°C do 18°C

porady

Zbierz owoce z jajka, gdy są w pełni dojrzałe, aby smakowały jak najlepiej.

Kategoria:

Rośliny doniczkowe