Kiedy jesień puka do drzwi ogrodu, zielone pomidory już nie dojrzewają. To nie powód, by opłakiwać utratę świeżej przyjemności. Znamy kilka sztuczek na dojrzewanie pomidorów. Kolejne wiersze zdradzają tajemnicę.

Z ciepłem i cierpliwością do końca

Zielone pomidory stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia. Nawet jeśli jest na nim tylko kilka zielonych plam, zawartość trującej solaniny jest niepokojąca. W sezonie doświadczeni ogrodnicy-hobbyści zbierają pomidory tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe. Nie oznacza to, że marnują się ostatnie pomidory w tym roku. Tak dojrzewają zielone owoce w domu po zbiorze:

  • wybierz dowolne pomidory, które żółkną lub zaczerwienią się z szypułki
  • zawinąć w gazetę i przechowywać w temperaturze od 18 do 20 stopni Celsjusza
  • alternatywnie umieść w nieużywanym pudełku po butach bez dotykania owoców

Osobniki z plamami pleśni lub gnijącymi plamami trafiają na kompost. Wycinanie zielonych lub złych miejsc jest bezużyteczne. Solanina pozostaje w pomidorach, podobnie jak zarodniki grzybów i bakterie.

Jak kotłownia pomaga niedojrzałym pomidorom

Jeśli pomidor nadal przynosi obfite plony, nie wszystkie owoce muszą być zbierane pojedynczo. Ponieważ do dojrzewania końcowego potrzebne jest tylko ciepło, kotłownia ma nietypowe zadanie.

Wyciągnij całą roślinę, łącznie z korzeniami, z ziemi. Teraz ostrożnie przenieś go do piwnicy, gdzie w kotłowni jest zwykle ciepło i przyjemnie. Tutaj wieszasz roślinę do góry nogami z sufitu na sznurku. Po kilku dniach możesz zrywać pulchne, dojrzałe pomidory. Liście powinny pozostać na pędach, ponieważ nadal uwalniają cenne składniki odżywcze.

Jabłka i banany doprowadzają pomidory do dojrzałości

Dojrzałe owoce i warzywa emitują etylen. Ten gazowy, organiczny związek ma pozytywny wpływ na proces dojrzewania innych owoców. Dlatego umieść jabłko lub banana w bezpośrednim sąsiedztwie zielonych pomidorów w ciepłym miejscu. Dzięki tej sztuczce doprowadzasz niedojrzałe owoce do koloru i rozkładasz solaninę.

Przechowywane w kartonowym pudełku lub papierowej torbie pomidory są dodatkowo chronione przed irytującymi muszkami owocowymi i innymi szkodnikami. Ważne jest, aby pamiętać, że owoce nie są narażone na wilgotne środowisko podczas dojrzewania po okresie dojrzewania.

W ten sposób udaje się dojrzewanie w łóżku

Brak miejsca w domu na dojrzewanie pomidorów? To nie powód do kapitulacji przed zielonymi owocami. W terenie projekt działa tak:

  • przekręć pomidora i umieść go na drewnianej listwie
  • owoce nie mogą mieć kontaktu z ziemią
  • ustaw na nim mobilną zimną ramę i przykryj ją nieprzezroczystym polarem

porady i wskazówki

Sprytni naukowcy odkryli, że czerwona folia rozłożona pod pomidorami przyspiesza dojrzewanie. Długofalowe impulsy świetlne mobilizują białko, które sygnalizuje owocom, że inne rośliny już rodzą dojrzałe pomidory. Okazuje się, że naśladują swoją przewagę. Dobrze zaopatrzone centra ogrodnicze mają teraz w swoim asortymencie ciemnoczerwony film.

Kategoria:

Ogród warzywny