Portulaka to nie tylko portulaka: istnieją mniej więcej dwa różne rodzaje portulaki, z których oba są używane jako dzika sałatka lub warzywa i są bardzo bogate w witaminę C, różne minerały i kwasy tłuszczowe omega-3. Portulaka letnia (Portulaca oleracea) uwielbia ciepło i dlatego jest uprawiana latem. Rośliny mogą dorastać do 40 centymetrów wysokości. W przeciwieństwie do tego, odporna na zimno portulaka zimowa (Claytonia perfoliata) pojawia się w łóżku dopiero jesienią, ponieważ dostarcza świeże witaminy i minerały przez całą zimę. Znany jest również jako szpinak kubański lub Postelein.
Którą lokalizację preferuje portulaka?
Portulaka letnia preferuje słoneczne i ciepłe miejsce z luźną, bogatą w próchnicę i wilgotną glebą. Z drugiej strony portulaka zimowa ma niewielkie zapotrzebowanie na światło i potrzebuje raczej lekko piaszczystego podłoża.
Jak sadzi się lub sieje portulakę?
Najlepsza temperatura kiełkowania letniej portulaki wynosi około 20–22 °C, dlatego nasiona można rozsiewać w grządce dopiero od końca maja. Rośliny można uprawiać również w doniczkach. Portulaka letnia potrzebuje światła i kiełkuje w ciągu pięciu do dziesięciu dni. Portulaka zimowa to natomiast roślina kwitnąca, której nasiona należy przykryć ziemią o grubości około dziesięciu milimetrów. Jest to również kiełkujący na zimno, który najlepiej kiełkuje w temperaturach poniżej 12°C. Nasiona wysiewa się bezpośrednio na zewnątrz od końca września/początku października.
Jaką odległość sadzenia należy zachować?
Dla obu gatunków roślin należy zachować odległość około 15 x 15 centymetrów, przy czym portulaka letnia staje się znacznie większa i przez to wymaga więcej miejsca.
Czy muszę preferować portulakę?
Portulaka letnia powinna być preferowana na parapecie, podczas gdy portulaka zimowa najlepiej czuje się w łóżku.
Jak rozmnaża się portulaka?
Oba rodzaje portulaki niezawodnie sieją same, ale szybko zarastają każdy ogród. Jadalne nasiona są gotowe w ciągu sześciu tygodni od kwitnienia.
Jak mogę walczyć z nieokiełznaną portulaką?
Nie można zapobiec rozwojowi portulaki, jeśli odpowiednio wcześnie przytniesz kwiaty roślin, a tym samym zapobiegniesz tworzeniu się nasion.
Kiedy mogę zebrać portulakę?
Portulaka może być zbierana kilka razy w roku. Portulaka letnia jest zbierana po raz pierwszy cztery do sześciu tygodni po siewie; Portulaka zimowa jednak tylko wtedy, gdy ogonki mają około dziesięciu centymetrów długości. Portulaka nie powinna być zbierana po kwitnieniu, w przeciwnym razie będzie smakować gorzko.
porady i wskazówki
Z letnią portulaką związana jest portulaka (Portulaca grandiflora), którą można znaleźć w wielu ogrodach i na łąkach z około 100 różnymi gatunkami. Ten letni kwiat jest ładny dla oka, ale jego liście nie są jadalne.