- Charakterystyka klonu srebrzystego - w skrócie systematyka i właściwości botaniczne
- Zrób sam syrop klonowy - czy to możliwe?
Klon srebrny wzbogaca ogród jako ucztę dla zmysłów. Oprócz różnorodnych walorów wizualnych, rzadki gatunek klonu z sokiem roślinnym daje nam słodki przysmak w postaci syropu klonowego. Ten profil zaprasza do lepszego poznania postaci z Ameryki Północnej.

Charakterystyka klonu srebrzystego - w skrócie systematyka i właściwości botaniczne
Pomimo swoich właściwości jako pastwiska dla pszczół i niezawodnej odporności na zimę, klon srebrny jest rzadko spotykany w Europie. Dlatego ozdobne drzewo liściaste jest interesujące dla ogrodników z upodobaniem do rarytasów. Poniższy profil podsumowuje najważniejsze atrybuty:
- Nazwa gatunku: klon srebrny (Acer saccharinum)
- Drzewo liściaste z rozłożystą koroną zwisających gałęzi
- Pochodzenie: Wschodnia Ameryka Północna
- Wysokość wzrostu: 15 do 25 m, rzadko do 36 m
- Przyrost roczny: 35 do 50 cm rocznie w pierwszych 25-30 latach
- Liść: 5-klapowy, głęboko nacięty, jasnozielony na górze, ze srebrzystymi włoskami pod spodem
- Kwiat: zielony (męski), czerwony (żeński) o dużej zawartości nektaru
- Czas kwitnienia: luty i marzec przed kiełkowaniem liści
- Owoce: orzeszki uskrzydlone, ostrokątne, długości 3-5 cm
- Wzrost korzeni: Płytkie korzenie z daleko sięgającymi korzeniami głównymi
- Twardość: do - 32 stopni Celsjusza
- Zastosowanie w Europie: drzewo parkowe i uliczne
- Lokalizacja: słoneczna lub półcienista, osłonięta od wiatru
W swojej ojczyźnie w Ameryce Północnej, klon srebrny jest uprawiany przede wszystkim w celu ekstrakcji soku roślinnego w celu wytworzenia z niego syropu klonowego.
Zrób sam syrop klonowy - czy to możliwe?
Od 40 roku życia twój klon srebrny będzie przydatny jako dostawca słodkiego syropu. Aby dostać się do soku roślinnego, handel specjalistyczny oferuje specjalne krany z pojemnikami zbiorczymi. Zbiory są wczesną wiosną, kiedy w nocy temperatury oscylują wokół zera, a za dnia jest już przyjemnie ciepło.
Po południowej stronie pnia wywierć otwór w korze na wysokości od 30 do 100 cm, odpowiedni do wielkości kranu. Z reguły ze srebrzystego klonu do końca sezonu wydziela się 40 litrów soku, z którego można zrobić 1 litr syropu klonowego.
porady
Jeśli pozwala na to wielkość terenu, w naturalnym ogrodzie nie powinno zabraknąć klonu srebrzystego. Już pod koniec lutego/na początku marca korona kwitnie i dostarcza pszczołom, trzmielom i innym owadom obfity bufet nektaru. Powiązana z jaworem (Acer pseudoplatanus), klonem pospolitym (Acer platanoides) i klonem polnym (Acer campestre), grupa klonów wnosi istotny wkład w przetrwanie wysoce zagrożonych zapylaczy.