Podmokłe łąki mogą oferować fantastyczny widok od wiosny do wczesnego lata, kiedy obficie kwitnie tam kukułka. Niestety widok ten staje się coraz rzadszy, dlatego w niektórych krajach związkowych ten chwast jest już chroniony.
Meadowfoam kwitnie wiosną
Od około końca marca do czerwca nietoksyczny kwiat kukułki kwitnie delikatną bielą, bladoróżową lub jasnofioletową barwą. Preferuje uprawę na bogatych w składniki odżywcze wilgotnych łąkach lub w lasach łęgowych, ale można go również spotkać na wielu trawnikach.
Podobnie jak inne rodzaje rzeżuchy, jej lekko ostry smak sprawia, że idealnie nadaje się do gotowania ziołowego. Jednak należy go spożywać tylko w niewielkich ilościach, ponieważ działa drażniąco na żołądek.
Podstawowe informacje w skrócie:
- Kolor kwiatów biały, różowy lub jasnoliliowy
- Okres kwitnienia od końca marca do czerwca
- kocha wilgotną glebę
- Kwiaty i zioła jadalne
porady
Jeśli chcesz zjeść fartuch łąkowy, najlepiej go zebrać, zanim zakwitnie, w przeciwnym razie jego smak będzie lekko gorzki.