Krwawnik pospolity to nie tylko popularna od wieków roślina lecznicza, ale również jako jadalny składnik sałatek z dzikich ziół. Ponieważ czasami ma niebezpieczny charakter „sobowtórów”, bardzo ważna jest dokładna identyfikacja rośliny.

Krwawnik można rozpoznać między innymi po wysokości wzrostu i zapachu

Rozpoznaj krwawnik po jego kwiatach

Duża rodzina podgatunków krwawnika jest obecnie rozprowadzana niemal na całym świecie i oprócz dobrze znanej białej formy występuje również w wielu wariantach kolorystycznych. Krwawnik pospolity można rozpoznać w okresie kwitnienia po charakterystycznym, słodkim zapachu, który wydzielają poszczególne kwiaty ułożone w kwiaty. Jednak kwiaty niedoświadczonych kolekcjonerów ziół i dzieci są czasami mylone z kwiatami cykuty plamistej i barszczu olbrzymiego, co może prowadzić do śmiertelnych konsekwencji ze względu na zawartość trucizny w tych sobowtórach. Kwiaty krwawnika różnią się wyglądem od podgatunków do podgatunków.

Liście jako dobry identyfikator krwawnika

Chociaż istnieje pewne podobieństwo w kwiatostanach bliźniąt krwawnika, liście są zwykle dość unikalnym identyfikatorem krwawnika. Liście krwawnika wyglądają bardzo dobrze i delikatnie w swoim wydłużonym kształcie. Są naprzemienne, co oznacza, że rozgałęziają się naprzemiennie z boku łodygi rośliny. Pierzaste liście wyrastają w kształcie okrągłej rozety z wieloletniego, przetrwałego narządu krwawnika. Pachnące liście mogą być spożywane na świeżo w niewielkich ilościach lub używane jako zupa zielona.

Podstawowe cechy identyfikacyjne krwawnika

Podczas gdy barszcz olbrzymi rośnie znacznie większy niż krwawnik pospolity jako w pełni dorosła roślina, czasami pojawia się zamieszanie w przypadku dzieci lub podczas wiosennej fazy wzrostu. Aby być po bezpiecznej stronie podczas identyfikacji roślin, należy zawsze brać pod uwagę różne cechy:

  • wysokość rośliny
  • rozkwit
  • włochatość łodyg i liści
  • dokładny kształt liści
  • Zapach
  • Strona

Często po drodze znajdują się krwawniki, które wydzielają raczej słodki i całkiem przyjemny zapach.

porady

Krwawniki zbieraj do suszenia jako herbatę tylko wtedy, gdy możesz je z całą pewnością zidentyfikować. W przeciwnym razie poproś o pomoc osoby znające się na ziołach lub zaufaj herbacie z krwawnika z apteki.

Kategoria:

Zioła