Ci, którzy przywiązują dużą wagę do zdrowego śniadania, sięgają po soki ze świeżych owoców. Owocem szczególnie bogatym w witaminy i błonnik jest kiwi. Poranna szklanka soku z kiwi naprawdę pobudza Twoje ciało.
Najlepszym sposobem na zrobienie soku z kiwi jest sokowirówka lub wirówka
Dlaczego świeże soki są tak zdrowe?
Świeżo wyciskane soki owocowe dostarczają organizmowi wielu niezbędnych substancji. Kolejną zaletą jest to, że soki są szybko trawione, nie obciążają organizmu. Ponadto masz prawie nieskończone możliwości kombinacji ze względu na dużą różnorodność oferty owoców. Wprowadź urozmaicenie do porannego posiłku z sokami i połącz sok z kiwi z sokiem jabłkowym lub gruszkowym. Ponieważ kiwi mają w rzeczywistości kwaśny smak, zmieszanie ich ze słodkimi owocami może zaoszczędzić cukier.
zrobić sok z kiwi
Najpierw musisz przygotować owoce do wyciskania. Z reguły kiwi są obierane przed wyciskaniem soku. Jeśli chcesz, możesz pozostawić peeling i po prostu odgarnąć włosy. W ten sposób nie dochodzi do utraty witamin i zwiększa się udział paszy objętościowej. Jeśli kiwi jest ściskane ze skórą, ważne jest, aby upewnić się, że jest ekologiczne.
Sok z sokowirówką
Jeśli rano ma być szybko, kiwi można szybko wycisnąć w sokowirówce. Ważne jest, aby owoce nie były zbyt miękkie. Obierz kiwi i pokrój na małe kawałki. Następnie włóż owoce do leja wyciskarki.
W sokowirówce, zwanej również wyciskarką wolnoobrotową, sok jest wyciskany za pomocą obrotowego ślimaka lub płyty dociskowej.
Wyciskanie odbywa się powoli i delikatnie. W rezultacie witaminy i składniki odżywcze w kiwi są prawie całkowicie zachowane. Włókna i nasiona nie dostają się do soku, dzięki czemu jest lekkostrawny.
Najlepiej od razu wypić sok z kiwi z sokowirówki. Można go jednak przez pewien czas przechowywać w lodówce. Tutaj pozostaje świeży i apetyczny.
Sok z wirówką
Sokowirówka odśrodkowa nadaje się również do wyciskania na zimno kiwi. Wirówka rozdrabnia obrane owoce za pomocą tarki. Wirowanie z dużą prędkością rozdziela sok i wytłoki do różnych pojemników.
Niemniej jednak w soku pozostają włókna, które stymulują trawienie.
Ponadto wirówka wprawia sok w dużą ilość tlenu. Na soku osadza się gruba warstwa piany.
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania