Domowa herbata ziołowa jest popularnym środkiem gaszącym pragnienie i pomaga przy drobnych problemach zdrowotnych. Jeśli sam uprawiasz zioła herbaciane, możesz mieć pewność, że nie zostały one skażone środkami chemicznymi. Jednak ważne jest, aby odpowiednio wysuszyć herbatę, aby zachować różne składniki.

Herbata z naszego własnego ogródka jest wolna od pestycydów i chemikaliów

Kiedy należy zbierać herbaty?

Czas zbiorów ziół herbacianych jest dość krótki, ponieważ rośliny należy sprowadzić przed rozpoczęciem kwitnienia. Inne zioła, takie jak pokrzywa lub nagietki, tworzą przez całe lato świeże pędy i kwiaty, które zawsze można zebrać świeże.

  • Przynieś rośliny w suchy dzień, najlepiej późnym rankiem.
  • Rosa powinna wyschnąć, ale słońce nie powinno jeszcze rozwinąć pełnej mocy.

Mając to na uwadze, nie tylko aromat jest bardziej intensywny, ale także rośliny herbaciane wysychają znacznie szybciej, ponieważ nie zmagazynowały niepotrzebnej wody.

Jak suszona jest herbata?

Przygotowanie:

  1. O ile rośliny nie są bardzo brudne, delikatnie je otrzep.
  2. Jeśli trzeba je zmyć, spłucz je tylko krótko pod bieżącą wodą.
  3. Następnie dokładnie osusz papierem kuchennym.

suszenie na zewnątrz

  1. Jeśli prognozuje się suchą pogodę i masz słoneczne, przewiewne miejsce na zewnątrz, możesz tu wysuszyć herbatę.
  2. Zwiąż krzewy herbaciane w małe bukiety i powieś je.
  3. Herbata jest sucha, gdy liście delikatnie szeleszczą w dotyku.

Suszenie w pomieszczeniu

  • Pomieszczenie, w którym suszysz herbatę, powinno być przewiewne i ciemne.
  • Na przykład zawieś bukiety na belce na strychu.
  • Alternatywnie możesz umieścić krzewy herbaciane na ramkach pokrytych gazą. Odwracaj codziennie, aby herbata wyschła równomiernie.

W piekarniku lub suszarce

Suszenie jest tutaj szczególnie szybkie i łatwe.

  1. Rozłóż zioła na stojakach do suszenia. Jeśli są dość szorstkie, podłóż pod nie papier do pieczenia lub gazę.
  2. Podczas suszenia w piekarniku połóż papier do pieczenia na blasze i posmaruj ją ziołami herbacianymi.
  3. Ustaw temperaturę na najniższy poziom. Jest to ważne, aby krzewy herbaciane się nie paliły.
  4. Pozostaw drzwiczki piekarnika uchylone, aby wilgoć mogła się wydostać. W odwadniaczu dzieje się to samo przez cyrkulację powietrza.
  5. Od czasu do czasu odwracaj, aby herbata wyschła równomiernie.

W zależności od urządzenia czas schnięcia wynosi od czterech do sześciu godzin. Następnie wyjmij suszone zioła, zetrzyj je, jeśli chcesz i zapakuj herbatę.

porady

Herbatę przechowuj zawsze w ciasnych szklanych lub porcelanowych pojemnikach w ciemnym, suchym i niezbyt ciepłym miejscu.

Kategoria:

Zioła