Roślina hibiskusa jest uprawiana w wielu ogrodach i domach. Powodem tego są ich piękne kwiaty w kształcie lejka. Na całym świecie istnieje około 500 odmian, z których niektóre nadają się nawet do spożycia i są wyjątkowo zdrowe.

Kwiaty hibiskusa są bogate w witaminę C

Czy wszystkie kwiaty hibiskusa są jadalne?

Nie wszystkie rośliny hibiskusa mają aromatyczne kwiaty. Jeśli chcesz je wysuszyć do spożycia, dobre są:

  • Ślaz chiński (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Roselle (Hibiskus sabdariffa)
  • Prawoślaz ogrodowy (Hibiscus syriacus)
  • Marshmallow (Hibiscus moscheutos)

Suszone kwiaty hibiskusa

Herbata z kwiatów hibiskusa smakuje niezwykle orzeźwiająco na zimno. Ze względu na dużą zawartość witaminy C, picie jej na gorąco zapobiega przeziębieniom. Suszone kwiaty można wykorzystać również jako dekorację potraw, np. jako zdrową plamę koloru w sałatkach.

  1. W pełni rozkwitłe kwiaty są zbierane nie później niż dwa dni po przekwitnięciu.
  2. Namocz je krótko w wodzie, aby usunąć kurz i brud.
  3. Umieść kawałek papieru kuchennego lub ręcznik kuchenny na ruszcie.
  4. Rozłóż na tym kwiaty. Jeśli to możliwe, nie powinny się stykać.
  5. Umieść w przewiewnym, zacienionym miejscu i codziennie odwracaj.

Jeśli masz odwadniacz, możesz również wysuszyć w nim kwiaty hibiskusa. Połóż kwiaty na rusztach i włącz urządzenie do temperatury od trzydziestu do czterdziestu stopni. Czas schnięcia to około cztery godziny.

robienie herbaty

Na mały dzbanek herbaty potrzeba od ośmiu do dziesięciu kwiatów, co odpowiada piętnastu gramom.Włóż je do garnka i zalej wrzątkiem. Pozostaw na dziesięć do piętnastu minut. Następnie odcedź i ciesz się. Smakuje bardzo pysznie, jeśli do kwiatów hibiskusa dodać suszone skórki dzikiej róży.

Suchy hibiskus do dekoracji pokoju lub rzemiosła

Najlepiej nadają się do tego granulki krzemionki lub specjalna sól do suszenia roślin. Należy pamiętać, że suszonych w ten sposób kwiatów nie można już spożywać:

  1. Napełnij ciasno dopasowany pojemnik, który wygodnie pomieści kwiaty hibiskusa, za pomocą około cala materiału osuszającego.
  2. Umieść kwiaty łodygi w dół.
  3. Ostrożnie napełnić kulkami soli lub galaretki, uważając, aby nie odkształcić płatków.
  4. zamknij naczynie.
  5. Po dwóch do trzech dniach proces suszenia jest zakończony i można ostrożnie usunąć wysuszone kwiaty.

porady

Jeśli chcesz wysuszyć kwiaty hibiskusa do spożycia, powinieneś zbierać je tylko z roślin, które nie zostały spryskane i nie rosną na ruchliwych drogach.

Kategoria:

Ogród warzywny