Jeżyny mają zwykle ciemnoczarne owoce, które można zbierać w sposób ciągły z długich wąsów w okresie żniw od końca lipca do października. Z drugiej strony, jeśli owoce jeżyny są czerwone, może to mieć różne przyczyny.

Kolor jako wskaźnik dojrzałości

Jeśli sadzisz jeżyny po raz pierwszy w swoim ogrodzie, możesz być zaskoczony, widząc niedojrzałe, czerwone owoce tuż obok czarnych jeżyn, gotowe do zbioru. W przypadku jeżyn normalne jest, że dojrzałe owoce wiszą na wąsach obok jeszcze mniejszych i niedojrzałych owoców. To sprawia, że jeżyny są owocem, z którego można zbierać dojrzałe owoce w sposób ciągły. Z reguły owoce, które są jeszcze czerwone, potrzebują tylko kilku dni, zanim osiągną czarną dojrzałość przy wystarczającej ilości światła słonecznego i ciepła.

Czerwone plamy na jeżynach

Jeśli tylko niektóre części owoców jeżyny pozostają czerwone, należy zachować ostrożność. W tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo inwazji przerażającego roztocza żółciowego jeżyny. Te trudne do rozpoznania ludzkim okiem zwierzęta wysysają sok z poszczególnych części jeżyny, która jest zbiorowym pestkowcem złożonym z wielu pojedynczych owoców. W rezultacie dotknięte w ten sposób pojedyncze owoce są zaburzone w swoim rozwoju i pozostają czerwone. Porażone owoce należy usunąć, przydatne są również następujące środki zaradcze:

  • silne przycinanie wąsów jesienią
  • usunięcie wszystkich mumii owocowych na jeżynach
  • wiosną spryskiwanie młodych pędów olejem rzepakowym

Środki te mogą pomóc w zwalczaniu inwazji roztoczy żółciowych jeżyn bez chemicznego obciążania owoców.

Odmiany czerwonych jeżyn w ogrodzie

Obecnie, dzięki specjalnym rasom, istnieją nie tylko odmiany jeżyny czarnej, ale także odmiany czerwone. Odmiana Dorman Red produkuje pulchne, czerwone owoce jeżyny, które przypominają nieco maliny. Niemniej jednak ta odmiana jagodowa należy do jeżyn, dlatego też wymaga takiej samej pielęgnacji jak odmiany jeżyny czarnej.

porady i wskazówki

Atrakcyjne wizualnie może być umieszczenie na kratce na przemian czarnych i czerwonych owocujących jeżyn. Ponadto różne kolory owoców zapewniają również atrakcyjność wizualną podczas przetwarzania w kuchni.

Kategoria:

Ogród warzywny