Mięta pieprzowa to przypadkowy produkt, który najprawdopodobniej powstał w Anglii w XVII wieku. Ze względu na wysoki udział olejków eterycznych jest od tego czasu ceniony niemal na całym świecie jako herbata lub lek.

Mięta pieprzowa to roślina uprawna

Mięta pieprzowa prawie nigdy nie występuje w naturze. Uprawiana jest tylko jako roślina uprawna na farmach zielarskich, w ogrodach i na balkonach. Tylko w pobliżu ogrodów roślina rozprzestrzenia się przez rozłogi lub rzadziej przez nasiona.

Mięta pieprzowa, którą lubimy dziś używać jako herbaty lub przyprawy, pochodzi z Anglii. Odkryto go tam w XVII wieku. Pojawiał się w pobliżu dużych roślin, w których uprawiano różne rodzaje mięty. „Matki” mięty to:

  • Mięta okrągłolistna
  • mięta potokowa
  • mięta zielona (zwana także miętą)

Co odróżnia miętę pieprzową od innych rodzajów mięty?

Mięta pieprzowa ma wyższą zawartość mentolu niż inne rodzaje mięty. W zamian losowy krzyż zawiera mniej karwonu olejku eterycznego.

Pod względem smaku mięta pieprzowa różni się od innych miętówek tym, że ma dość ostry aromat. To dało nowej uprawie przydomek „pieprz”.

Mennica znajduje się na każdym kontynencie

Fakt, że Anglia ze wszystkich miejsc jest miejscem pochodzenia mięty, wynika z przypadku. Na całym świecie istnieją setki różnych odmian mięty.

Już w czasach starożytnych mięta była używana jako zioło lecznicze na wiele dolegliwości. Dlatego zioła często uprawiano w dużych ogrodach ziołowych.

Tak stało się w angielskim miasteczku Mitchum, w pobliżu którego z trzech rodzajów mięty rozwinęła się pierwsza mięta pieprzowa o ostrym, orzeźwiającym aromacie. Prawdopodobnie najstarsza odmiana mięty pieprzowej nie bez powodu nazywa się Black Mitchum.

Triumfalny marsz dookoła świata

Nowa hybryda szybko zyskała powszechną akceptację dzięki unikalnej mieszance olejków eterycznych. Dziś jest sadzona w ogrodach i gospodarstwach zielarskich na wszystkich kontynentach.

porady i wskazówki

W Niemczech mięta pieprzowa jest sprzedawana prawie wyłącznie pod nazwą rodzajową (Mentha x piperita). Istnieje wiele odmian różniących się wyglądem, a przede wszystkim smakiem. Miłośnicy mięty pieprzowej powinni zajrzeć do wyspecjalizowanych sklepów z nasionami i roślinami.

Ce

Kategoria:

Ogród warzywny