Niestety niemyte winogrona zawierają wiele pestycydów i zarazków, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. Dlatego tak ważne jest bardzo dokładne umycie pysznych owoców, aby usunąć wszelkie substancje, które mogłyby mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Szczególnie winogrona z uprawy konwencjonalnej należy bardzo dokładnie umyć

Umyj winogrona tuż przed jedzeniem

Biała, woskowa powłoka, tzw. film zapachowy, chroni winogrona przed wysychaniem. Jest oznaką świeżości owocu i zdecydowanie powinien być obecny przy zakupie. Nie zmywaj go od razu, nawet w domu, ponieważ dzięki temu owoce dłużej będą świeże.

Dokładnie umyj winogrona

Tuż przed spożyciem należy następnie dokładnie wyczyścić winogrona stołowe:

  1. Zrywać nieestetyczne lub spleśniałe owoce.
  2. Opłucz winogrona pod bieżącą wodą.
  3. Użyj palców, aby przetrzeć każdą klaster do czysta.
  4. Odsączaj na ściereczce przez kilka minut, a następnie delikatnie osusz.

Krótko namoczyć winogrona

  1. Umieść winogrona w misce i napełnij zimną wodą. Owoce powinny być całkowicie przykryte.
  2. Pozostaw winogrona na pięć minut.
  3. Wyjmij i ponownie dokładnie spłucz pod bieżącą wodą.
  4. Połóż na czystym ręczniku kuchennym, krótko osusz, a następnie dokładnie osusz każde winogrono. Oznacza to, że rozpuszczone zanieczyszczenia i zarazki przyklejają się do ręcznika kuchennego.

Ta procedura dokładnie usuwa pestycydy i zarazki. Metoda ta jest szczególnie polecana, gdy winogrona jedzą dzieci.

Umyj winogrona w wodzie z octem

Jeśli chcesz mieć absolutną pewność, że wszystkie bakterie i pestycydy są zmyte z owoców, możesz je umyć w wodzie z octem:

  1. Wlej do miski wodę o temperaturze pokojowej i dodaj odrobinę octu.
  2. Włóż winogrona na pięć minut.
  3. Owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
  4. Winogrona ułożyć na ściereczce, odcedzić, a następnie jedno po drugim osuszyć.

porady

Czasami czyta się, że winogrona należy umyć mydłem lub nawet płynem do mycia naczyń, aby naprawdę usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Nie jest to zalecane, ponieważ produkty te zawierają substancje chemiczne, które przywierają do owoców. Są bardzo niezdrowe i nie powinny być spożywane.

Kategoria:

Ogród warzywny