Nasturcja nie jest trująca, wręcz przeciwnie: jest bardzo smaczna i jest nawet stosowana jako lekarstwo i domowe lekarstwo przeciwko różnym chorobom zakaźnym oraz w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Okazjonalne skubanie go nie zaszkodzi również twoim zwierzakom.
Które części nasturcji są jadalne?
Liście nasturcji są jadalne, ale niektórzy uważają, że ich smak jest nieco stęchły. Są tak samo odpowiednie jak kwiaty jako składnik świeżej sałatki. Tutaj ich smak jest raczej pikantny i lekko pikantny. Z liści można również zrobić herbatę wzmacniającą układ odpornościowy.
Nieotwarte pąki nasturcji można wykorzystać jako tak zwany substytut kaparów. Do tego rodzaju przygotowania nadają się również niedojrzałe nasiona. Gotuje się je z mieszanką wody, soli i octu.
Jadalne części nasturcji:
- pozostawia
- kwiaty
- pąki
- nasionko
porady i wskazówki
Jedz codziennie nasturcję, aby zapobiec przeziębieniom.
UE