Kiwi pochodzi z Chin. Stamtąd owoc został sprowadzony do Nowej Zelandii około sto lat temu, gdzie otrzymał nazwę rodzimego ptaka, dzięki której jest znany wszędzie dzisiaj.
Owoc kiwi jest jedną z jagód różnych gatunków chińskiego pióra promieniotwórczego. Kiwi to wytrzymały krzew pnący, który każdego roku może urosnąć do kilku metrów wysokości i lubi wspinać się na altany, pergole i wysokie ogrodzenia.
Kiwi w Chinach
Przyjmuje się, że pnący krzew kiwi pochodzi z okolic rzeki Jangcy, przynajmniej pierwsze nasiona powinny być sprowadzone do Nowej Zelandii na początku XX wieku. Kiwi jest jedną ze starożytnych roślin uprawnych w Chinach i nadal jest tam uprawiana na dużą skalę. Jednak kiwi z Chin nie są eksportowane do Europy.
Kiwi w Nowej Zelandii
Wprowadzona do Nowej Zelandii jako chiński agrest, roślina znalazła tam idealne warunki klimatyczne, dzięki czemu w latach 60. XX wieku rozwinęła się uprawa komercyjna. Wtedy, tak jak teraz, nowozelandzkie plantacje kiwi znajdują się na Wyspie Północnej w Zatoce Obfitości.
Odmiana Hayward, która została wyhodowana w Nowej Zelandii, nadal stanowi większość dostępnych na rynku owoców. Jagoda, którą później przemianowano na owoc kiwi, rozprzestrzeniła się najpierw w Anglii, a później w całej Europie i stopniowo stała się hitem eksportowym Nowej Zelandii.
Kiwi w innych krajach rozwijających się
Kiwi są obecnie uprawiane w wielu subtropikalnych regionach Azji, Ameryki i Europy. Wiodącym producentem w Europie są Włochy. Owoce produkowane w USA nie trafiają na rynek europejski. W Niemczech kiwi są w sezonie przez cały rok. Inni dostawcy do Niemiec i Europy to:
- Chile,
- Francja,
- Grecja,
- Hiszpania.
porady i wskazówki
Owoce kiwi należą do tak zwanych owoców klimakterycznych, które są zbierane niedojrzałe w krajach rozwijających się i nadal dojrzewają podczas transportu i przechowywania.
n / A