Pyszne kiwi są niezwykle bogate w witaminy i są idealną przekąską pomiędzy. Wystarczy podzielić kiwi na pół i wyłowić miąższ łyżką. Inaczej jest na przykład z sałatką owocową. Do takiego użycia konieczne jest obranie kiwi.

Obrane kiwi można stosować w sałatkach owocowych i koktajlach

Interesujące fakty na temat kiwi

Niskokaloryczne kiwi jest pełne witamin i minerałów. Jest to jeden z najbardziej odżywczych owoców, a także dostarcza organizmowi dużo błonnika dla dobrego trawienia. Badania naukowe pokazują, że regularne spożywanie kiwi ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.

Skórka kiwi jest w rzeczywistości jadalna, ale kiwi organiczne powinno się jeść tylko ze skórą. Tutaj możesz być pewien, że skóra nie została poddana działaniu pestycydów. Jeśli przeszkadzają Ci włoski na skórze, możesz je usunąć szczotką do warzyw.

Jak czysto obiera się kiwi?

Podczas przetwarzania wszystkich rodzajów owoców i warzyw istnieją wskazówki i porady dotyczące najlepszego postępowania, w tym obierania kiwi.
Ta sztuczka sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku bardzo dojrzałych owoców:

  1. Końce kiwi pokrój w cienkie plasterki.
  2. Delikatnie wsuń łyżkę pod skórę i okręć ją wokół miąższu.
  3. Gdy skorupa jest całkowicie odpięta, można ją rozerwać palcami i wyjąć.

Jeśli kiwi są nadal dość twarde, postępuj trochę inaczej:

  1. Ponownie odetnij nożem oba końce owoców.
  2. Połóż owoce na stole roboczym.
  3. Za pomocą ostrego noża pokrój skórę w cienkie paski od góry do dołu.
  4. Podążaj za konturem kiwi.
  5. Zaletą tej metody jest to, że miazga nie styka się z drobnymi włoskami na skórze.

Twarde kiwi można również łatwo obrać za pomocą obieraczki do warzyw. Pokrój końce owoców w cienkie plasterki i za pomocą obieraczki usuń cienkie paski skórki od góry do dołu.

Sztuczka ze szkłem

Jeśli nie masz pod ręką odpowiedniego noża lub łyżki, ale nadal chcesz zjeść kiwi, wystarczy szklanka do obierania. Należy jednak najpierw przeciąć owoc na pół wzdłuż. Możesz również użyć do tego noża do masła. Teraz dociśnij kiwi ściętą powierzchnią do górnej krawędzi szklanki. Krawędź powinna wciskać się pod skórkę kiwi. Teraz lekko dociśnij owoce w dół, aby miąższ wyszedł wraz ze szklanką. Na koniec trzymasz miskę w dłoni, połowa kiwi jest w szklance.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Ogród warzywny