Kasztany spadają z drzewa jesienią, lśniąco brązowo. Szczególnie dzieci są nimi zafascynowane i pilnie je zbierają. Kasztanowiec może odgrywać wiodącą rolę w rzemiośle, kasztany są nawet jadalne. Właściwe przechowywanie przedłuża radosny sezon kasztanów.

Kasztany kurczą się, gdy wysychają

Okres przydatności do spożycia kasztanów jadalnych

Zbieranie kasztanów to świetna zabawa. Pod kasztanem wciąż na nowo odkrywany jest wspaniały okaz, który po prostu trzeba włożyć do kosza. Szybko zbiera się duży tłum.

Ale tak piękne i kuszące, jak wyglądają, kasztany nie są niestety jadalne dla nas ludzi. Z drugiej strony są bardzo dobre dla rodzimych dzikich zwierząt. Najlepszym rozwiązaniem jest oddanie nadmiaru kasztanów do pobliskiego zoo, ponieważ nie można ich długo przechowywać w domu.

Zapisz kasztany jadalne

Jeśli akcja rzemieślnicza nie może rozpocząć się natychmiast, kasztany muszą być świeże przez kilka dni. Najlepiej w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu, gdzie są rozłożone na tekturze. W temperaturze pokojowej kasztany szybko kurczą się i twardnieją.

Suszone kasztany, na przykład w projekcie rzemieślniczym, trwają dłużej, ale nie wyglądają już tak efektownie.

Przechowuj kasztany właściwie

Z kasztanami to przede wszystkim piękny wygląd, kasztany również muszą pozostać jadalne i dobrze smakować. Jeśli ilość nie może być szybko skonsumowana, muszą spędzić czas oczekiwania w dogodnym miejscu.

  • kilka dni w chłodnym i suchym pomieszczeniu
  • w lodówce do czterech tygodni
  • w zamrażarce przez pełne sześć miesięcy

Przechowywać w pokoju tylko przez kilka dni

Kasztany są przechowywane tylko przez kilka dni w normalnej temperaturze pokojowej. Jest to dopuszczalne, pod warunkiem, że zostaną wkrótce zużyte. Zaoferuj im najfajniejsze miejsce, jakie masz dostępne. Wydłuża to ich świeżość o kilka dni.

Przechowywać w lodówce

  1. Umieść kasztany w plastikowej torbie.
  2. Zrób kilka otworów w torbie, aby umożliwić wymianę powietrza.
  3. Umieść kasztany w szufladzie na warzywa w lodówce.
  4. Regularnie sprawdzaj zawartość, aby zepsute kasztany zostały szybko posortowane.

Zamrażanie zapewnia najdłuższy okres trwałości

Kasztany można zamrozić na surowo z łupinką. Jeśli później użyjesz ich jako składnika żywności, to wcześniejsze gotowanie ma sens. Kasztany gotuje się po około 10 minutach i po ostygnięciu można je obrać, a następnie zamrozić i dobrze zawinąć.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Drzewa