Rumianek, który sam zebrałeś lub wyhodowałeś w ogrodzie, również można suszyć bez większego wysiłku. Jednak jakość suszonego rumianku i jego proporcja składników aktywnych zależy nie tylko od rodzaju suszenia, ale także od odpowiedniego terminu zbioru.
Rumianek najlepiej wysycha do góry nogami
Używane są tylko kwiaty
Niemal wyłącznie kwiaty są zbierane i wykorzystywane. Ich udział substancji aktywnych leczniczo jest najwyższy, gdy kwiat jest otwarty od trzech do pięciu dni. W przypadku kolekcji dziko żyjących ten moment jest naturalnie trudny do przewidzenia, ale można go oszacować na podstawie średniej liczby w pełni kwitnących kwiatów: gdy około 2/3 kwiatów jest otwartych, czas na zbiory.
Suszone kwiaty rumianku
Kwiaty rumianku są bardzo wrażliwe i szybko reagują na nacisk i inne uszkodzenia. Dlatego należy jak najmniej dotykać główek kwiatowych, mycie czy płukanie również jest tematem tabu. Zamiast tego zbieraj zbiory w ciepły, słoneczny i suchy dzień. Rozłóż świeżo zebrane kwiaty rumianku na dużej powierzchni na czystej gazecie w ciemnym, ciepłym i przewiewnym miejscu. Idealne jest strych, sucha piwnica lub szopa ogrodowa (24,90 €)
Suche kwiaty rumianku w piekarniku
Alternatywnie możliwe jest również suszenie w piekarniku, ale należy utrzymywać jak najniższą temperaturę. Rozłóż luźno główki kwiatowe na papierze do pieczenia i włóż drewnianą łyżkę lub korek od wina do drzwiczek piekarnika. Środek ten zapewnia ucieczkę uciekającej wilgoci. Od czasu do czasu odwracaj kwiaty. Suszone kwiaty najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w ciemnym i chłodnym miejscu. Suszony rumianek wytrzyma około roku.
porady
Podobnie jak prawdziwy rumianek, również rumianek rzymski zawiera wiele cennych składników i służy do podobnych celów. Jednak inne typy nie są interesujące z medycznego punktu widzenia.
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania