Jak wiele dzikich ziół na naszych szerokościach geograficznych, jastrząb nie jest trujący, ale nawet jadalny. Zioło, które występuje w niezliczonych gatunkach, jest również używane jako roślina lecznicza. W ogrodzie często uprawiana jest jako pastwisko pszczele lub w ogrodach skalnych.

Jastrzębiowiec nie jest trujący
Hawkweed zawiera cenne składniki we wszystkich częściach rośliny, takie jak
- flawonoidy
- kumaryny
- garbniki
- śluz
Spożywane z umiarem nie są toksyczne. Roślinę można zatem bezpiecznie uprawiać w ogrodzie, a także karmić małymi zwierzętami.
W medycynie naturalnej wykorzystuje się całą roślinę, ale także sok roślinny.
Jastrzębiowiec stosowany jest na biegunkę, obrzęki, cellulit i nadciśnienie. Jest stosowany wewnętrznie jako herbata lub ekstrakt lub zewnętrznie w maściach i balsamach.
porady
Jastrzębiowiec to jedno z dzikich ziół, którego liście i kwiaty są jadalne. Zbiera się go latem, ponieważ wiosną i jesienią liście są zbyt cierpkie. Liście używane są do sałatek, a kwiaty jako dekoracja jadalna.