Małe, słodkie owoce można przechowywać tylko w ograniczonym zakresie. Informujemy o niezbędnych warunkach, dzięki którym pyszny plon będzie świeży aż do jesieni.
Pyszne preferencje
Kiedy morele powoli zdobywały przyczółek w Europie wiele wieków temu, po zbiorach trzymano je w chłodnych piwnicach. Dzisiaj większość piwnic nie spełnia już tych wymagań. Alternatywnie możesz przechowywać owoce w dolnej komorze lodówki.
Po zbiorach moreli może to być świetny sposób na stopniowe spożywanie smacznych owoców. Morele trudno przechowywać, ale 3 do 4 dni w lodówce są dopuszczalne. Idealna temperatura wynosi od 2 do maksymalnie 5 stopni Celsjusza.
Ogłoszenie:
- nie przechowywać zbyt ciepło
- Niebezpieczeństwo: utrata 70% witamin
W zależności od odmiany morele dojrzewają przez 1 do 3 dni w temperaturze pokojowej. Te owoce można z czystym sumieniem przechowywać w kuchni. W szczególnie ciepłe dni są one atrakcją dla muszek owocówek. Po prostu nabij cytrynę goździkami. Naturalny środek domowy odstrasza małe zaskórniki w pobliżu owoców.
Tuż przed spożyciem
Słodkie owoce mają intensywny aromat. Każda odmiana ma swój urok. Zawsze wyjmuj morele z lodówki na 1 do 2 godzin przed jedzeniem, aby ta aromatyczna nuta mogła się rozwinąć. Umieścić w płytkim naczyniu, unikać siniaków.
Uwaga: woda!
Wilgotne morele szybciej się psują. Owoce myjemy tuż przed jedzeniem. Jeśli zebrane morele są trochę wilgotne, przed przechowywaniem należy je dokładnie wysuszyć na powietrzu. W zacienionym miejscu w ogrodzie mogą spędzić około 1 do 2 godzin.
porady i wskazówki
Jeśli drzewo morelowe daje obfite plony, owoce nadają się do przechowywania lub suszenia.
FT
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania