- Fakty na temat jarzębiny
- Wskazówki dotyczące sadzenia w ogrodzie
- Pielęgnacja jarzębiny
- wykorzystanie jagód
- porady i wskazówki
Jarzębina znana jest również pod nazwą jarzębiny. Bardzo dekoracyjne są czerwone owoce, które dojrzewają na drzewie późnym latem. Nie bez powodu nazywane są również jagodami jarzębiny, ponieważ pierzaści przyjaciele z ogrodu kochają jagody bardziej niż cokolwiek innego.
Fakty na temat jarzębiny
- Rodzina: Rosaceae
- Wiek: do 100 lat
- Wysokość: do 15 metrów
- Rozrzut: dwa metry
- Korzenie: bardzo mocny, rozłożysty system korzeniowy
- Okres kwitnienia: od maja do czerwca
- Gotowy do zbiorów: od końca sierpnia do zimy
Wskazówki dotyczące sadzenia w ogrodzie
Znajdź dogodną lokalizację. Jarzębina lubi słonecznie lub przynajmniej częściowo zacienione. Nie dostajesz ciepła, więc nie należy go sadzić przed ścianami.
Najlepszy czas na sadzenie to wiosna po ostatnich przymrozkach. W zasadzie jarzębinę można sadzić przez cały rok.
Wybierz glebę, która nie jest zbyt bogata w składniki odżywcze i musi być przepuszczalna dla wody. Jarzębina nie toleruje nasiąkania wodą. Zapewnij barierę dla korzeni, aby energicznie rosnące korzenie nie mogły się zbytnio rozrastać.
Pielęgnacja jarzębiny
Drzewa jarzębiny prawie nie wymagają konserwacji. W pierwszych latach drzewo rośnie dość szybko, później już powoli.
Jarzębina tworzy przezroczystą koronę, dzięki czemu nie jest konieczne przycinanie. Jarzębina jest ścinana tylko wtedy, gdy gałęzie przeszkadzają lub choroby zaatakowały drzewo.
Niepotrzebne jest również nawożenie. Możesz jednak rozłożyć warstwę ściółki na krążku drzewa. Zapewnia to glebie składniki odżywcze i utrzymuje ją na tyle wilgotną, że nie trzeba jej podlewać.
wykorzystanie jagód
Wbrew powszechnemu przekonaniu jaskrawoczerwone jagody są tylko nieznacznie toksyczne dla ludzi, gdy są surowe. Są jednak tak gorzkie, że mało kto zje je na surowo. Gotowanie neutralizuje truciznę.
Z jagód jarzębiny można przygotować pyszne dżemy, galaretki i soki. Brandy jarzębinowa to sznaps z owoców jarzębiny, który jest szczególnie popularny w południowych Niemczech.
porady i wskazówki
Jak prawie wszystkie lokalne drzewa liściaste, jarzębina zimą traci liście. Z kolei jagody rosnące na baldachach pozostają na drzewie i są cennym zimowym pokarmem dla ptaków.
Ce