Fasola nerkowata wygląda ładnie i może być przechowywana w stanie suchym przez wiele miesięcy. Ponadto nie jest trudno się rozwijać. Poniżej dowiesz się, jak sadzić fasolę w swoim własnym ogrodzie.

Fasola nerkowata często pozostawia się na roślinie, aby dojrzała

Fasola: nazwy, pochodzenie i wartości odżywcze

Fasola nerkowa nazywana jest fasolą nerkową, ponieważ swoim kształtem przypomina nerkę. Czasami nazywa się ją także meksykańską fasolą, ponieważ często używa się jej w meksykańskich potrawach, chociaż pochodzi z Peru. Ziarna mają piękny czerwono-brązowy kolor i są bardzo pożywne. 100g fasoli w zestawie

  • 24g białka
  • 25g błonnika
  • 24 mg sodu
  • 1406 mg potasu
  • 143 mg wapnia
  • 140 mg magnezu
  • 8,2 mg żelaza;

Fasola jest bardzo zdrowym składnikiem, często używanym w chile con carne i sałatkach.

Uprawiaj fasolę we własnym ogrodzie

Kiedy uprawia się fasolę?

Fasola nerkowata jest wrażliwa na zimno i powinna być wysiewana w grządce po świętych lodowych tylko wtedy, gdy temperatura stale przekracza 10°C. Jeśli jesteś niecierpliwym ogrodnikiem i/lub chcesz przyspieszyć żniwa, możesz przywieźć fasolę do domu pod koniec kwietnia.

Gdzie uprawia się fasolę?

Fasola nerkowata jest słoneczna, ciepła i osłonięta od wiatru. Idealna jest humusowa, piaszczysta, luźna gleba.

Jak uprawia się fasolę w ogrodzie?

Należy zachować rozstaw rzędów około 50 cm. W rzędzie wystarcza odległość około 10 cm. Fasolę nerek wysiewa się stosunkowo płasko. Fasola to w rzeczywistości fasola krzewiasta i nie potrzebuje pomocy przy wspinaczce. Jednak w przypadku wyższych odmian korzystne może być wspieranie roślin, aby pomóc im lepiej rosnąć i nie pękać.

Właściwa pielęgnacja fasoli

Trzy tygodnie po siewie należy ułożyć młode rośliny w stosy, aby lepiej się trzymały. Aby to zrobić, delikatnie popchnij ziemię wokół roślin małą łopatką.
Fasola nerkowata jest wrażliwa na wilgoć. Nie podlewaj ich za dużo!

Zbierz fasolę kidney

W zależności od odmiany fasolę można zbierać od 10 do 12 tygodni po siewie. Można je zbierać i gotować na zielono i delikatnie. Jednak rękawy mają gwinty, które należy usunąć. Inną bardziej powszechną metodą jest pozostawienie fasoli na roślinie, aż całkowicie wyschną. Kiedy strąki są całkowicie suche i grzechoczą, gdy nimi potrząsasz, nadszedł czas zbiorów.

porady

Namocz suszoną fasolę na noc przed jej ugotowaniem. To znacznie skraca czas gotowania.

Kategoria:

Ogród warzywny