Kasztan wodny (Trapa natans) jest czasami błędnie określany jako kasztan wodny. Jednak ten - Eleocharis dulcis - nie jest blisko spokrewniony z rocznym kasztanem wodnym. Trapa natans należy do rodziny luźnych i występuje w umiarkowanych i subtropikalnych regionach Europy, Azji i Afryki. Roślina wodna, która kiedyś była powszechna w Niemczech, jest obecnie zagrożona wyginięciem w tym kraju i dlatego została objęta ochroną przyrody już w 1987 roku.

Kasztanowiec wodny to bardzo stary gatunek rośliny wodnej

Spis treści

Pokaż wszystko
  1. pochodzenie i dystrybucja
  2. posługiwać się
  3. wygląd i wzrost
  4. pozostawia
  5. kwiaty i owoce
  6. toksyczność
  7. lokalizacja i gleba
  8. Prawidłowo sadzić kasztany wodne
  9. wskazówki dotyczące pielęgnacji
  10. Prawidłowo pokrój kasztan wodny
  11. pomnóż kasztany wodne
  12. dzielić
  13. choroby i szkodniki
  14. gatunki i odmiany

    15. pochodzenie i dystrybucja

    Kasztanowiec wodny (bot. Trapa natans) to jednoroczna roślina o liściach pływających z rodzaju rodziny kasztanowców (bot. Trapaceae). Gatunek był szeroko rozpowszechniony już 65 milionów lat temu, w trzeciorzędowej erze historii geologicznej, a więc w tym samym czasie co dinozaury. Dziś kasztanowiec wodny nadal kwitnie w strefach klimatu umiarkowanego i subtropikalnego Europy, Azji i Afryki, ale ze względu na intensywne rolnictwo i kurczące się siedliska w tym kraju rzadko można go spotkać na wolności. W związku z tym gatunek jest objęty ścisłą ochroną przyrody i nie może być pobierany z natury. W handlu można jednak uzyskać legalne potomstwo, które idealnie nadaje się do naturalnego sadzenia w oczkach wodnych.

    posługiwać się

    Tylko potomstwo z Europy nadaje się do sadzenia w przydomowym oczku wodnym, ponieważ tropikalne odmiany o tej samej nazwie nie znajdują tu odpowiednich siedlisk i dlatego nie rozwijają się. Dlatego zawsze zwracaj uwagę na dowód pochodzenia przy zakupie! Większość potomstwa kasztanowca pochodzi z Węgier, południowej Francji i Włoch.

    Kasztany wodne można sadzić pojedynczo lub w grupach, w zależności od pożądanego projektu i dostępnej przestrzeni. Roślina o liściach pływających bardzo dobrze harmonizuje również z innymi rodzimymi roślinami wodnymi, takimi jak sandacz sercowaty (bot. Pontederia cordata, fioletowe kwiaty), dzbanek morski (bot. Nymphoides peltata, żółte kwiaty) i lilia wodna żółta (bot. Nuphar lutea).

    wygląd i wzrost

    Kasztany wodne to liściaste, zielne rośliny wodne, które rosną tylko przez jedno lato. Ich naturalne położenie znajduje się w wodzie stojącej, gdzie zakotwiczone są blisko brzegu, głównie na głębokości od 30 do 60 centymetrów w błotnistym gruncie. Podwodna łodyga o długości od jednego do trzech metrów jest zakorzeniona w dnie jeziora, a liście o średnicy do 20 centymetrów rozchodzą się od czerwca, tworząc rozetę liści leżących na powierzchni wody .

    pozostawia

    Ogonki podwodne kasztanowca są wypełnione powietrzem i dlatego działają jak ciała pływające. Zapewniają niezbędną wyporność, która utrzymuje zielone liście na powierzchni wody. Pływające liście tego gatunku w kształcie wachlarza do rombu mają charakterystyczną postrzępioną krawędź i są ułożone w rozetę na powierzchni wody. Latem liście stają się czerwone, a jesienią obumierają. Charakterystyczne są również gruczoły na spodniej stronie liści i na łodygach, które prawdopodobnie wydzielają kwas chroniący przed głodnymi zwierzętami wodnymi.

    kwiaty i owoce

    Niepozorne, promieniście symetryczne kwiaty kasztanowca są białe i pojawiają się między lipcem a sierpniem. Na łodygach tworzą się orzechowe owoce rośliny. Mają twardą, ciemnobrązową skorupę, mają spiczaste kolce i są kanciaste. Biały rdzeń owocu kasztanowca składa się w około 20 procentach ze skrobi i jest jadalny po ugotowaniu. W rzeczywistości pożywne orzechy wodne były uważane za żywność we wcześniejszych czasach i nadal są, zwłaszcza w krajach azjatyckich.

    toksyczność

    Białe wnętrze kasztanowca jest jadalne, ale zawsze powinno być spożywane po ugotowaniu lub upieczeniu. Surowe owoce są uważane za trujące, a pasożyty niebezpieczne dla ludzi lubią osiedlać się na powierzchni. Ponadto aromat, przypominający nieco kasztany, rozwija się dopiero podczas gotowania. Twarda skorupa owocu jest niejadalna, ale można ją łatwo otworzyć palcami lub ostrym nożem przy niewielkim wysiłku.

    lokalizacja i gleba

    Kasztany wodne rozwijają się tylko w stojącej wodzie, która jest ciepła i słoneczna. Rośliny nie nadają się do potoków i innych wód płynących, lepiej też nie sadzić ich w stawach rybnych. Woda i podłoże powinny być bogate w składniki odżywcze i ubogie w wapno – kasztan wodny ma niewielką tolerancję na wapno. Kasztany wodne czują się najlepiej, gdy woda w stawie jest lekko kwaśna. Możesz to osiągnąć, dodając sprasowaną ziemię torfową. Można je kupić w specjalistycznych sklepach. Roślinę należy sadzić tylko w stawach o głębokości od 40 do 60 centymetrów.

    Prawidłowo sadzić kasztany wodne

    Najłatwiejszym sposobem osadzenia orzechów wodnych w oczku ogrodowym jest ich zasianie zamiast sadzenia. Nasiona - opisane już orzechy - są dostępne w sklepach ogrodniczych. Jesienią wystarczy je zanurzyć w wodzie, w ciągu najbliższych miesięcy zakorzenią się w dnie stawu, a kiełkują w czerwcu. Do przeciętnego stawu ogrodowego potrzeba około dwóch do trzech roślin, ale nie należy ich przesadzać w pobliżu pompy.

    Wiosną specjalistyczne sklepy oferują niekiedy sadzonki kasztanowca, które można posadzić w następujący sposób:

    • Umieść rośliny na spokojnej tafli wody.
    • Zakotwicz je na dnie stawu za pomocą drutu.

    Następnie rozwijają się długie łodygi wraz z korzeniami, dzięki czemu po kilku tygodniach roślina wyrosła w oczku ogrodowym i może zaopatrzyć się w składniki odżywcze.

    wskazówki dotyczące pielęgnacji

    Przy spełnieniu wymagań lokalizacyjnych kasztanowca – nasłonecznione miejsce w stojącym stawie słodkowodnym o głębokości wody do 60 centymetrów i piaszczysto-błotnym podłożu – wszelkie zabiegi pielęgnacyjne nie są konieczne. Roślina jest odporna na temperatury co najmniej minus 22 stopnie Celsjusza.

    Raz wysiany kasztanowiec wodny praktycznie sam się rozmnaża przez lata, a gdy jesienią obumiera rozeta liści, orzechy opadają na dno stawu i tam zimują. Wiosną wyrastają z nich długie, cienkie łodygi, które wyrastają w kierunku powierzchni wody. Od czerwca rozwijają się z tego liście, które ostatecznie leżą na wodzie w pływającej rozecie.

    Prawidłowo pokrój kasztan wodny

    Aby nie zanieczyścić wody, w małych ogrodowych oczkach wodnych lub w akwarium należy jesienią odciąć uschnięte liście. Jednak w większych stawach ten środek ostrożności nie jest konieczny.

    pomnóż kasztany wodne

    Ukierunkowane rozmnażanie kasztanowca nie jest ani konieczne, ani możliwe. Roślina rozmnaża się sama przez tresowane owoce, pod warunkiem, że warunki na stanowisku spełniają ich wymagania. Orzechowate pestkowce, które w zasadzie są niczym innym jak wyspecjalizowanymi organami zimującymi, jesienią opadają na dno stawu, a następnej wiosny kiełkują, tworząc nowe rośliny. Ponieważ każdy kasztan wodny wypuszcza w ciągu sezonu kilka owoców, z czasem na stawie ogrodowym może uformować się gęsty dywan. Aby rozmnażanie się powiodło, należy uprawiać kasztanowiec wodny jako jedyną roślinę wodną, ponieważ inne gatunki będą konkurować o składniki odżywcze obecne w wodzie. Jednakże, ponieważ kasztany wodne mają wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze do rozwoju swoich owoców, nie wykształciłyby żadnych owoców i po prostu zginęłyby, gdyby ponownie zasadzono staw, w wyniku czego poziom składników odżywczych spadł.

    Jesienią orzechy można usunąć, zanim opadną. Przechowuj je w pojemniku z wodą, aż użyjesz ich ponownie, regularnie je wymieniając. Nigdy nie używaj do tego wody z kranu, ponieważ orzechy wodne nie tolerują wapna. Zamiast tego dodaj kwaśną, sprasowaną ziemię torfową do zebranej wody deszczowej lub podobnej. Wiosną nasiona mogą kiełkować w ciepłej wodzie, a następnie można je sadzić na zewnątrz - ale przed sadzeniem powoli przyzwyczaj je do zmian klimatycznych, aby nie umarły z powodu szoku związanego z sadzeniem.

    Jeśli staw jest już gęsto zaludniony kasztanami wodnymi, można łatwo usunąć częściowe rośliny i przesadzić je do innych stawów.

    dzielić

    Kasztanów wodnych nie można dzielić, ponieważ każdy orzech tworzy pływającą łodygę z rozetą liści.

    choroby i szkodniki

    Choroby orzechów wodnych są nieznane, a szkodniki nie atakują roślin wodnych. Problemem są jednak błędy w pielęgnacji lub nieodpowiednia lokalizacja.

    porady

    Kasztany wodne można również bardzo dobrze hodować w nieckach wodnych w pomieszczeniach - na przykład w oranżerii lub w dużym akwarium. Jednak żadna ryba nie może pływać w tym pojemniku. Dodatkowo należy zapewnić niezbędne naświetlenie światłem sztucznym (np. lampki LED do roślin).

    gatunki i odmiany

    Znane są dwie odmiany kasztanowca wodnego. Trapa natans var.natans, która również jest dla nas rodzima, jest legalnie dostępna tylko jako potomstwo, nie wolno brać roślin, które rosną głównie na torfowiskach lub terenach bagiennych na wolności. Dostępne w tym kraju potomstwo z Włoch, Węgier i południowej Francji zwykle dobrze rośnie, ale nie zawsze owocuje.

    Gatunek Trapa natans var.bispinosa z Chin, znany również jako kasztan wodny Singhara lub kasztan wodny chiński dwukolcowy, jest również dostępny w sklepach specjalistycznych. Liście tej odmiany są oliwkowozielone i zazwyczaj mają siedem czerwonawych do czerwonawo brązowych równoległych żyłek na blaszce liściowej. Gatunek nie jest tu odporny i dlatego należy go zimować w sztucznym świetle w oranżerii lub szklarni.

Kategoria:

Ogród warzywny