Dynie Hokkaido zachwycają soczystym miąższem o niskiej zawartości błonnika i orzechowym smakiem. Skorupkę można również jeść, co ułatwia przygotowanie. Nie zapominajmy, że Hokkaido są również niezwykle łatwe w pielęgnacji, jeśli chodzi o przechowywanie. Z naszego poradnika dowiesz się, jak przechowywać dynie.
Dynie Hokkaido można przechowywać przez kilka tygodni, jeśli są przechowywane w suchym i ciemnym miejscu
Kryteria prawidłowego przechowywania Hokkaido
Podczas przechowywania Hokkaido należy wziąć pod uwagę następujące punkty:
- Trzymaj tylko nieuszkodzone Hokkaido. Nie powinny wykazywać żadnych wgnieceń ani zadrapań.
- Nie myj dyń Hokkaido. Nie mogą mieć kontaktu z wodą, w przeciwnym razie zgniją.
- Przechowuj Hokkaido w temperaturze od około 10 do 14 stopni Celsjusza i przy wilgotności nie większej niż 60 procent.
- Przechowuj dynie Hokkaido w suchym, ciemnym i dobrze wentylowanym miejscu, takim jak spiżarnia lub strych.
porady
Jeśli masz kilka Hokkaido, które chcesz zachować przez długi czas, zaleca się ułożenie ich w dobrze wentylowanych drewnianych skrzyniach. Jednak stos nie może być zbyt wysoki – należy przyjąć jako wytyczną maksymalną wysokość warstwy 80 centymetrów. Dynie najlepiej czują się w przepuszczających powietrze siatkach w suchej piwnicy. Ale: Możesz także trzymać pojedyncze dynie w swoim mieszkaniu.
Prawidłowo przechowywane dynie Hokkaido zachowują świeżość do ośmiu tygodni.
A jeśli warunki przechowywania nie mogą być spełnione?
Jeśli niewłaściwie przechowujesz dynie Hokkaido, ryzykują, że staną się miękkie i gnijące. Jeśli nie możesz utworzyć wymaganych warunków przechowywania, masz dwie możliwości:
- Zjedz dynię natychmiast
- Zamroź dynię
porady
Podczas zamrażania wystarczy obrać dynię z pestek i pokroić na kawałki. Następnie włóż kawałki porcjami do torebek do zamrażania, a na koniec włóż całość do zamrażarki.
Przechowuj prawidłowo wycięte dynie Hokkaido
Sklep otwarty Hokkaido w lodówce. Pozostaną tam do czterech dni. Najlepiej owinąć resztki dyni w folię spożywczą. Alternatywnie możesz również pokroić pozostałą dynię w kostkę, a następnie włożyć ją do szklanej lub plastikowej miski z możliwością przykrycia i włożyć do lodówki - pod warunkiem, że masz pewność, że faktycznie zjesz te kawałki w ciągu najbliższych kilku dni. W przeciwnym razie radzimy zamrozić Hokkaido zgodnie z powyższym opisem, przedłużając w ten sposób jego okres przydatności do spożycia o miesiące.
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania