Podobnie jak śliwki, możesz używać powiązanych śliwek na wiele różnych sposobów: delektuj się nimi samodzielnie, zrób z nich dżem lub likier lub użyj ich do ciast i słodkich potraw. Ale zanim będziesz mógł cieszyć się kulinarnymi przysmakami, musisz zerwać owoce. W przypadku śliwek to zadanie jest łatwiejsze niż w przypadku śliwek - ale w zasadzie z obiema odmianami postępuje się dokładnie tak samo. Nasze instrukcje krok po kroku w skrócie przedstawiają dwa popularne warianty.

Czasami śliwki naprawdę trzymają się kamienia

Jak zerwać śliwki

Zasadniczo masz dwie możliwości ukamienowania śliwek:

  • z odpowiednim odkamieniaczem
  • nożem i ręcznie

Śliwki przetrzeć za pomocą stonera

Pitters, zwłaszcza do śliwek, są czasami trudne do znalezienia. Ale możesz po prostu wziąć urządzenie przeznaczone dla śliwek. Nawet jeśli śliwki są nieco mniejsze niż śliwki, to przypominające szczypce naczynie działa z obydwoma owocami. Dobrej jakości modele są dostępne od około dziesięciu euro.

Jak kontynuować:

  1. Umieść miskę przed sobą do pracy. Powinna łapać jądra.
  2. Umieść pierwszą śliwkę wzdłuż na czubku szczypiec.
  3. Następnie ściśnij szczypce.
  4. Odkamieniacz przewierca śliwkę i wypycha kamień.
  5. Powtórz ten proces z pozostałymi śliwkami.

Śliwki zetrzeć nożem i ręcznie

Podczas gdy stoner jest najlepszy dla osób, które często lubią śliwki, możesz również użyć metody ręcznej dla tych, którzy spożywają je rzadko.

  1. Śliwki dokładnie umyj.
  2. Teraz osusz owoce papierem kuchennym. Zmniejszy to gładkość i śliskość powierzchni.
  3. Weź pierwszą śliwkę i krótki nóż do obierania.
  4. Następnie umieść nóż na czubku śliwki.
  5. Pokrój owoc za jednym razem - wzdłuż wgłębienia do pestki.
  6. Obróć pokrojone połówki śliwki do siebie.
  7. Kamień zazwyczaj bardzo łatwo odkleja się i wypada. W przeciwnym razie po prostu usuń go ręcznie. Jeśli się nie podda, pomóż mu ostrożnie nożem.
  8. Powtórz kroki opisane dla wszystkich pozostałych śliwek.

Uwaga: Wżerowanie jest czasami używane w połączeniu ze śliwkami. Ale: śliwki są owocami pestkowymi (jak śliwki) i dlatego zawierają pestkę (bez pestki). Dlatego zawsze powinieneś mówić tutaj o pitowaniu.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Drzewa