Powinno być pięć porcji owoców dziennie. Ale zawsze tylko jabłka i banany są na dłuższą metę monotonne. Dlatego preferowany jest kolorowy kosz, z owocami z regionu i spoza niego. Wygląda ładnie, ale nie zawsze jest idealny dla świeżości.

Jabłka lepiej przechowuje się same

Owoce pestkowe razem w lodówce

Owoce pestkowe są dobre w temperaturze pokojowej tylko wtedy, gdy zostaną szybko zjedzone, ponieważ ciepło szybko je psuje. W przeciwnym razie komora na owoce w lodówce jest idealna dla społeczności współdzielącej mieszkanie, w tym następujących odmian:

  • morele
  • wiśnie
  • nektarynki
  • brzoskwinie

porady

Wyjmij owoce pestkowe z lodówki na długo przed jedzeniem. Po dwóch godzinach w temperaturze pokojowej odzyskał pełny aromat.

Nie przechowuj jabłek z innymi owocami

Jabłka i banany to dwa popularne owoce, które często przechowuje się razem. Jabłka jednak wydzielają gaz dojrzewania, który przyspiesza dojrzewanie owoców i warzyw. To znacznie skraca okres przydatności do spożycia. Dlatego jabłka zawsze przechowuje się oddzielnie i z dala od innych rodzajów owoców.

Czasem jednak przydaje się gaz dojrzewający z jabłek. Na przykład, gdy banany są jeszcze całkiem zielone. Przechowuj je obok jabłek przez dzień lub dwa, aby szybciej były gotowe do spożycia.

Przechowuj razem owoce tropikalne

Owoce tropikalne nie lubią zimna nawet po zebraniu. Możesz przechowywać je razem w temperaturze pokojowej. Należy jednak zwrócić uwagę na dwie rzeczy:

  • często są wrażliwe na nacisk
  • odmiany późno dojrzewające muszą stać osobno

Nie przechowuj owoców jeden na drugim, aby uniknąć siniaków. Należy uważać na mango, awokado i banany, ponieważ wydzielają one dojrzewający gaz etylen. Inne rodzaje owoców w pobliżu szybciej dojrzewają i psują się.

Owoce jagodowe są wrażliwe

Jagody dobrze dogadują się ze sobą, ale są też niezwykle wrażliwe na nacisk. Dlatego mówi się: zamknij tak, dotknij nie. Każdą odmianę najlepiej umieścić we własnym pojemniku do przechowywania, a następnie od razu włożyć do lodówki.

Oddziel owoce dojrzałe i niedojrzałe

Owoce jednego rodzaju można przechowywać razem, ale czasami warto je oddzielić. Na przykład, jeśli owoc ma inny stopień dojrzałości. Przejrzałe okazy przyspieszają dojrzewanie niedojrzałych owoców. Owoce mogą wtedy dojrzewać szybciej niż można je zjeść.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Drzewa