Korzeń pietruszki przypomina korzeń pietruszki. Ich aromat jest bardziej intensywny i mocniejszy oraz ma lekko słodką nutę. Ponieważ warzywa są uprawiane w szklarniach, sezon się wydłuża. W ogrodzie jest inaczej.
Korzenie pietruszki wyglądają jak pasternak
Tak rośnie korzeń pietruszki
Za korzeniem pietruszki kryje się gatunek Petroselinum crispum subsp. tuberosum, który jest dostępny w supermarketach przez cały rok. Główny sezon trwa od listopada do lutego, dzięki czemu uprawa jest warzywem zimowym. Sporadycznie zbiory odbywają się już w październiku.
wzrost
Baldaszek to roślina dwuletnia, która w pierwszym roku tworzy liście przypominające pietruszkę i aromatyczne. W okresie wegetacji roślina przechowuje składniki odżywcze w korzeniach. Rosną i służą do przetrwania, aby gatunek mógł wykiełkować nadchodzącą wiosną. Kwiaty i owoce rozwijają się w drugim roku. Korzenie palowe nie nadają się już do zbioru, ponieważ tracą smak i składniki odżywcze.
Wpływaj pozytywnie na plony
Pietruszka korzeniowa jest uprawiana na otwartym terenie lub w szklarni. Siew odbywa się na zewnątrz między marcem a kwietniem, ponieważ wtedy można optymalnie wykorzystać zimową wilgotność gleby. Im później zasiejesz nasiona, tym bardziej ograniczone będą korzenie, a plony zmniejszą się. Pojawienie się pierwszych liścieni trwa od 15 do 20 dni. Nasiona kiełkują raczej nieregularnie i powoli.
Siej poprawnie:
- zachowaj odstępy między rzędami 30 centymetrów
- Pozostaw siedem centymetrów przestrzeni między roślinami
- Wciśnij nasiona na jeden do dwóch centymetrów w głąb gleby
- Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne
- regularnie wyrywać chwasty
Oczekiwania
Gdy tylko korzenie rosną, konieczne jest skoordynowane zaopatrzenie w wodę. Roślina zielna wymaga luźnej i dobrze przepuszczalnej gleby. To nie tylko sprzyja wzrostowi, ale także przyczynia się do lepszych zbiorów. Jeśli podłoże jest mocno zagęszczone, podmokłe lub kamieniste, korzenie palowe często wykazują krzywiznę. Na terenie panują słoneczne i ciepłe warunki.
utrzymanie
Do połowy czerwca należy regularnie podlewać rośliny, aby gleba była dobrze wilgotna, ale nie mokra. Usuń niechciane chwasty, ponieważ korzeń pietruszki jest uważany za mniej konkurencyjny i szybko zarasta. Mróz nie stanowi zagrożenia dla korzeni.
Notatki ze zbiorów
W okresie wegetacji należy powstrzymać się od zrywania liści. Im więcej masy liści roślina traci, tym bardziej ograniczony jest wzrost korzeni. Wykopywanie dojrzałych, przetrwałych organów rozpoczyna się późną jesienią. Zimowe warzywa możesz zbierać świeżo przez całą zimę. Uprawa jest w tym czasie wstrzymana, więc wzrost zatrzymuje się, a korzenie palowe zachowują świeżość do wiosny.
porady
Wybierz dzień bez mrozu i rozluźnij glebę wzdłuż rzędów za pomocą zęba lochy. Wyciągnij korzeń pietruszki z ziemi za kępkę liści.