Topinambur to wszechstronne warzywo, które wzbogaca menu zarówno na surowo, jak i gotowane. Uprawa w ogrodzie jest bardzo łatwa, ponieważ roślina jest wytrzymała i ma niewielkie wymagania pod względem lokalizacji i pielęgnacji.

Jak sadzi się topinambur?

Topinambur sadzi się na zewnątrz jako sadzonkę lub bulwę. Bulwy są wykopywane i sadzone w wybranym miejscu. Alternatywnie bulwa pozostaje w ziemi i ponownie tam kiełkuje.

W którym miejscu karczoch jerozolimski rozwija się najlepiej?

Topinambur nie stawia wielkich wymagań co do lokalizacji. Rośnie w miejscach słonecznych i półcienistych. Jeśli pożądane jest obfite kwitnienie, roślina potrzebuje dużo słońca.

Czy istnieją szczególnie odpowiednie lokalizacje?

Topinambur to idealny ekran prywatności, który wygląda bardzo ładnie dzięki żółtym kwiatom. Dlatego roślina jest często uprawiana na ogrodzeniach. Sadzenie jest również idealne wokół pryzmy kompostowej, ponieważ bulwy znajdą tu wystarczającą ilość składników odżywczych.

Jaka powinna być gleba?

Topinambur najlepiej rozwija się na dobrze rozluźnionej, bogatej w składniki odżywcze glebie. Roślina nie toleruje nasiąkania wodą.

Jak wygląda dobre przygotowanie gleby?

  • Głęboko rozluźnij glebę
  • usuń chwasty
  • podnosić kamienie
  • Wzbogać gleby ubogie w składniki odżywcze kompostem
  • Rozluźnij zagęszczone gleby piaskiem
  • Ewentualnie stworzyć barierę dla korzeni

Czy należy preferować karczoch jerozolimski?

Jeśli topinambur jest rozmnażany przez nasiona, należy go sadzić w rozsadniku od marca. Od wysokości dziesięciu centymetrów rośliny umieszcza się na zewnątrz.

Jak sadzi się topinambur?

Bulwy są umieszczane w ziemi do 15 centymetrów. Im głębsze są, tym więcej przynoszą plonów.

Jaką odległość sadzenia należy przestrzegać?

Topinambur rośnie bardzo szybko i gęsto. Dlatego zachowaj większą odległość sadzenia. Między roślinami powinno być co najmniej 40 centymetrów. To samo dotyczy bulw, które ułożone są w odległości 40 na 40 centymetrów.

Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie?

Początek wiosny to najlepszy czas na sadzenie. Wtedy rośliny mają wystarczająco dużo czasu, aby rozwinąć pulchne bulwy. W zasadzie jednak bulwy można rozłożyć przez cały rok.

Jakiej opieki potrzebuje topinambur?

Roślina jest niezwykle łatwa w pielęgnacji. Wiosną należy regularnie usuwać chwasty. Później nie jest to już konieczne, ponieważ większy topinambur zapobiega chwastom.

Czy konieczne jest nawożenie?

Jeśli gleba jest bogata w składniki odżywcze, stosowanie nawozów jest zbędne. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, wystarczy zgrabić jakiś dojrzały kompost. Należy zachować ostrożność przy nawozach bogatych w azot. Zbyt dużo azotu powoduje gnicie bulw.

Jak często podlewany jest karczoch jerozolimski?

Topinambur potrzebuje dużo wody, zwłaszcza w środku lata, aby bulwy pozostały pulchne. Wskazane jest podlewanie kilka razy dziennie. Za wszelką cenę należy unikać zalegania wody.

Jak rozmnaża się topinambur?

Ponieważ nasiona na kwiatach nie dojrzewają w naszych szerokościach geograficznych, nasiona należy kupować w specjalistycznych sklepach. Łatwiej jest rozmnażać się przez bulwy, które pozostają w ziemi lub są sadzone gdzie indziej.

Kiedy zbiera się topinambur?

Najlepszy czas na zbiory to jesień. Odmiany wczesne są gotowe do zbioru już w sierpniu, odmiany późne późną jesienią. Jednak topinambur można zbierać w zasadzie przez cały rok, o ile ziemia jest wolna od mrozu. Zbiorów należy unikać tylko wtedy, gdy w środku lata jest bardzo sucho.

Jak zapobiega się nadmiernemu rozprzestrzenianiu?

Przy uprawie w ogrodzie na ogrodzeniach zdecydowanie zalecana jest bariera korzeniowa. W przeciwnym razie kłopoty z sąsiadami są nieuniknione. Pomocne jest również regularne zbieranie i usuwanie bulw.

Czy topinambur nadaje się do trzymania w wiadrze?

Karczochy jerozolimskie dobrze rosną w wyższej doniczce. Zapobiegnie to zbyt dużemu rozprzestrzenianiu się roślin.

Czy topinambur trzeba kroić?

Zimą górne partie rośliny całkowicie wycofują się. Dlatego przycinanie jest konieczne tylko w bardzo małych ogrodach, gdy roślina za bardzo się rozprzestrzeniła.

Z jakimi roślinami dogaduje się topinambur?

Topinambur jest ciężkim karmnikiem, którego nie należy trzymać z innymi ciężkimi karmnikami. Z drugiej strony słabi konsumenci, tacy jak fasola, dobrze pasują. Należy jednak pamiętać, że topinambur tworzy dużo liści i nie pozostawia wystarczająco dużo światła dla innych roślin.

Jakie choroby zagrażają topinamburowi?

Mączniak prawdziwy okazjonalnie rozprzestrzenia się na górne partie rośliny. To prawie nie uszkadza bulw. W razie potrzeby uszkodzone części są odcinane i wyrzucane.

Na jakie szkodniki uważać?

Nornice i krety kochają bulwy tak samo jak ludzie. Gryzonie należy odpędzić za pomocą odpowiednich środków. Uwaga: Krety są pod ochroną przyrody! Ślimaki lubią atakować liście. Pomocna może być regularna zbiórka. Jednak karmienie ślimaków prawie nie szkodzi bulwom.

porady i wskazówki

Topinambur zawiera polisacharydową inulinę (nie mylić z insuliną), która jest również dobrze tolerowana przez diabetyków jako słodzik. Dlatego uprawa warzyw korzeniowych jest szczególnie polecana przy żywieniu diabetyków.

Kategoria:

Ogród warzywny