Imbir to korzeń mocy, który idealnie pasuje do dań kuchni azjatyckiej. Ze względu na składniki prozdrowotne roślina cieszy się dużą popularnością. W odpowiednich warunkach można ją z łatwością uprawiać w doniczce.
Imbir często kiełkuje sam
wzrost
Roślina wieloletnia rozwija podziemne kłącze. Tworzy to liczne korzenie przybyszowe, które z biegiem czasu silnie się rozgałęziają, zapewniając w ten sposób typowy wygląd korzenia imbiru. System korzeniowy rozpościera się w ziemi poziomo, dlatego podczas uprawy należy wybrać jak najszerszą sadzarkę.
Składniki
Wewnętrzna tkanka ma kolor jasnożółty i smakuje aromatycznie, pikantnie i pikantnie. Za smak odpowiadają olejki eteryczne i substancja gingerol, która odpowiada za ostrość. Imbir ma działanie prozdrowotne. Roślina zawiera składniki aktywne, które wspomagają trawienie, wzmacniają żołądek oraz pobudzają apetyt i krążenie. Wspomaga aktywność metaboliczną i wspomaga odchudzanie. Herbata imbirowa przeciwdziała namnażaniu się wirusów i wzmacnia układ odpornościowy, dlatego roślina ta jest popularnym lekarstwem na przeziębienia.
korzeń rośliny
Świeże cebulki imbiru oraz suszone i stare resztki nadają się do samodzielnej uprawy w doniczkach. Jednak im starsze kłącze, tym mniejsza zdolność kiełkowania. Mocne kłącza korzeni zapewniają natomiast zdrowy wzrost i dużą masę liści.
metoda
Możesz użyć całej bulwy lub pojedynczych kawałków. Odciąć kawałki kłącza o długości około dwóch do trzech centymetrów, które mają przynajmniej jedno oko. Pozostaw cięcie do wyschnięcia na kilka dni. To zamyka ranę, aby później nie gniła.
Uprawiaj imbir:
- wypełnić jak najszerszą doniczkę przepuszczalną glebą
- Wykop dziurę o głębokości pięciu cali
- Wciśnij kawałek kłącza w ziemię tak, aby oko było skierowane do góry
- przykryć ziemią i lekko zwilżyć
opieka i warunki na miejscu
Kłącza imbiru kiełkują, gdy garnek znajduje się w ciepłym miejscu o temperaturze od 20 do 28 stopni Celsjusza. Pierwsze pędy pojawiają się po kilku tygodniach. Jeśli termometr spadnie poniżej tego zakresu, proces kiełkowania potrwa dłużej. Podłoże powinno być równomiernie wilgotne, ale nie mokre. Po wykiełkowaniu liści roślina potrzebuje jak najwięcej słońca.
zbieranie korzeni
W nadchodzącym okresie wegetacji roślina gromadzi energię poprzez liście i magazynuje ją w kłączu. W miarę jak dni stają się krótsze, liście całkowicie więdną i więdną. Zanim wydobędziesz bulwy z ziemi i użyjesz ich, mija co najmniej osiem miesięcy. Alternatywnie imbir można zimować w temperaturze około dziesięciu stopni, aby wiosną przyszłego roku wyrosły przetrwałe organy.
porady
Gotuj na wolnym ogniu skórki imbiru, aż woda stanie się żółtawa i będzie miała gorący smak. Doprawić wywar solą i pieprzem.