Świeże, bogate w witaminy warzywa z własnego ogrodu to zawsze przyjemność – dlatego fasoli nie powinno zabraknąć na żadnym grządce warzywnej. Jej uprawa jest łatwa, a możliwości jej wykorzystania są wielorakie. Smakują wyśmienicie jako warzywo, jako zupa z fasoli i jako suszona fasola.

Słupek, krzak - czy raczej ognista fasola?

Wszystko, co tak naprawdę musisz zrobić, to zdecydować, jaki rodzaj fasoli chcesz uprawiać. Najczęściej spotykane są fasola krzak, fasola szparagowa i fasola wielokwiatowa.

Różnią się głównie formą wzrostu, plonowaniem i wykorzystaniem. Jak sama nazwa wskazuje, fasolka szparagowa, która rośnie w krzakach, wymaga dużo miejsca. Słup i ognista fasola, które wspinają się w górę, wymagają mniej miejsca.

Podczas gdy fasola wielokwiatowa przekonuje swoimi czerwonymi kwiatami, fasola wielokwiatowa przekonuje swoim smakiem.

Zaleta fasoli krzewiastej

Fasola jest mało wymagająca pod względem przygotowania i pielęgnacji gleby, rośnie również w półcieniu. Owocuje szybciej, wczesne odmiany, takie jak „Saxa”, są gotowe do zbioru już po 60 dniach.

Ze względu na wczesną dojrzałość możliwy jest drugi siew fasoli w lipcu. Fasola krzak nadaje się jako bezpośredni zamiennik wczesnych ziemniaków. Oznacza to, że grządkę warzywną można uprawiać dwa razy w roku.

Odmiany fasoli krzewiastej to:

  • 'Dublette', odmiana odporna, nadająca się do mrożenia
  • „Golddukat”, fasola woskowa
  • „Prinzessa” do bezpośredniego spożycia i głębokiego mrożenia

Zaleta fasoli na rurze

Fasolę szparagową uprawia się w sposób oszczędzający miejsce, ponieważ rośnie na pomocach wspinaczkowych. Dają wyższe plony i są lepiej smakują.

Fasola wielokwiatowa nadaje się do międzyplonów ogrodniczych z sałatą, rzodkiewkami, burakami, ogórkiem i cukinią posadzonych między słupami.

Odmiany fasoli:

  • 'Neckarkönigin', wysokoplenna, mrozoodporna odmiana
  • „Blauhilde”, niebieska fasola po ugotowaniu zmienia kolor na zielony

Fasola Runner przewaga

Fasolka ognista jest mniej wrażliwa na zimno. Albo smaczne młode fasole są zbierane do przygotowania warzyw, albo dojrzałe owoce, które są używane jako fasola sucha.

Ze względu na duże liście i głównie czerwone kwiaty fasola wielokwiatowa jest również wykorzystywana jako kwitnące osłony prywatności i jako ozdobne wici na ogrodzeniach.

Odmiany fasoli wielokwiatowej:

  • 'Czerwono-kwitnący', do trudnych lokalizacji, do zazieleniania ogrodzeń
  • „Lady Di”, jaskrawoczerwone kwiaty, owoce bez strun

Uprawa na balkonie

Fasolka ognista w szczególności nadaje się do sadzenia na balkonie. Tutaj spełniają trzy cele - jadalne owoce, dekoracje kwiatowe i prywatność.

Wiaderko z luźnym podłożem, miejsce na słońcu lub w lekkim półcieniu, dostateczna ilość wody i pomoc do wspinaczki - to wszystko, czego potrzebuje fasola wielokwiatowa, aby udekorować balkon swoimi kwiatami i owocami. Ale uważaj - surowa fasola jest trująca.

porady i wskazówki

Mniej znany jest bób, znany również jako bób, bobik lub bób. Jeszcze łatwiej o nią dbać i można ją sadzić od marca w dogodnych miejscach. Można je suszyć nawet do 5 lat.

Kategoria:

Ogród warzywny