W ciągu ostatniej dekady imbir trafił do naszego kraju nie tylko jako herbata i przyprawa. Coraz więcej osób odkrywa różne odmiany i gatunki imbiru jako atrakcyjne rośliny kwitnące do domu i ogrodu.

Przyprawa imbirowa z dostępnych na rynku cebulek imbiru

Imbir przyprawowy (z łac. Zingiber officinale), który znamy z supermarketu, można stosunkowo łatwo wyhodować z dostępnych na rynku bulw. Hodowla przez nasiona jest praktycznie nieistotna przy uprawie tego rodzaju imbiru. Zakupione cebulki imbiru umieść jak najświeższe w wiadrze z podłożem bogatym w próchnicę, aby tropikalna roślina zakwitła na parapecie lub w ogrodzie.

Rozmnażanie i zbiór imbiru jako rośliny pojemnikowej

Jeśli chcesz zebrać komercyjnie dostępny imbir do spożycia, możesz od marca kiełkować w wiadrze kupione w handlu bulwy. Późnym latem i jesienią zielone liście można przerobić na smaczne i aromatyczne sałatki. Gdy jesienią liście imbiru żółkną, bulwy można wykopać, wysuszyć i wykorzystać jako przyprawę.

Cebulki imbiru zimują w piwnicy

Aby przezimować zebrane bulwy imbiru w celu odnowienia uprawy następnej wiosny, bulwy w naszych szerokościach geograficznych nie mogą być zimowane w ziemi, jak inne rośliny doniczkowe. Cebulki imbiru należy raczej wyjmować z ziemi, czyścić ściereczką i suszyć. Zapobiega to powstawaniu pleśni, a bulwę można zimować na sucho i schłodzić w ciemności, aż ponownie wykiełkuje.

Różne rodzaje imbiru o egzotycznych kształtach kwiatów

Oprócz dostępnego na rynku imbiru przyprawowego, istnieją również różne rodzaje imbiru, które można wyhodować z nasion. Często mają imponujące kształty kwiatów. Ponieważ jednak są to również głównie gatunki roślin tropikalnych, należy je uprawiać jako sezonowe rośliny doniczkowe w ciepłych i słonecznych miejscach.

Podrodzina Alpinioideae z rodziny imbirowatych

Poszczególne gatunki z tej podrodziny występują w swoim naturalnym rozmieszczeniu głównie w Australii i Malezji. Przy prawidłowej uprawie poszczególne podgatunki tworzą egzotycznie wyglądające kwiaty w odcieniach fioletu, czerwieni i pomarańczy. Szczególnie w gorącym, wilgotnym klimacie szklarni te rodzaje imbiru zapewnią Ci sukces kwitnienia.

Rodzina Zingibereae jako przyprawa i roślina doniczkowa

Ta rodzina roślin imbirowych obejmuje gatunek Curcuma alismatifolia. Z bulw tego gatunku pozyskuje się ważny surowiec do produkcji mieszanek przypraw curry. Często można kupić rośliny z fioletowymi, wieloletnimi kwiatami w dobrze zaopatrzonym ogrodnictwie. Uprawa i rozmnażanie jest możliwe na parapecie lub jako roślina doniczkowa zimowana w domu.

porady i wskazówki

Ponieważ wszystkie rośliny imbiru są roślinami tropikalnymi, należy zwrócić szczególną uwagę na wybór lokalizacji. Przy wystarczającym i regularnym zaopatrzeniu w wodę wszystkie rodzaje imbiru tolerują słoneczne i gorące miejsca.

Kategoria:

Ogród warzywny