Efektownie ukształtowane liście limonki kaffir są niezbędne, zwłaszcza w kuchni tajskiej. Dodawane są głównie do zup i curry, w całości lub pokrojone w cienkie jak włos paski. Ponieważ przyprawa jest bardzo trudna do zdobycia w tym kraju, miłośnicy kuchni tajskiej powinni sami zachować takie drzewo.
Zimuj limonkę kaffir
Limonka Kaffir jest jednym z bardziej skomplikowanych gatunków cytrusów, zawsze potrzebuje trochę więcej światła, ciepła i pielęgnacji niż jej siostry czy kuzyni. Zdecydowanie powinieneś zimować roślinę w chłodnym, ale jasnym miejscu. Limonka kaffir preferuje temperatury od około 10 do 12 °C. Podstawową zasadą jest - jak w przypadku wszystkich innych gatunków cytrusów - im cieplejsze zimowisko, tym więcej światła potrzebuje roślina. Ponieważ jednak padanie światła w niemieckie zimy jest dalece niewystarczające, zdecydowanie powinieneś zainstalować dodatkową lampę roślinną (21,99 euro), jeśli spędzasz zimę w cieple (tj. w temperaturze pokojowej).
porady i wskazówki
Częstotliwość podlewania zależy również od temperatury w okresie zimowym: im cieplej, tym więcej wody potrzebuje Twoja limonka kaffir.
IJA