Kiedy winogrona dojrzewają w ogrodzie, rośnie oczekiwanie na obfite zbiory. Tutaj dowiesz się, jak długo trwają zbiory, jak rozpoznać dojrzałe winogrona i prawidłowo je zebrać.

Jak przedłużyć czas żniw

Od końca sierpnia w niemieckich regionach winiarskich jest dużo aktywności, ponieważ rozpoczął się czas winobrania. Czas zbiorów rozciąga się na październik. Dla danej odmiany winorośl przedział czasowy na zbiory wynosi tylko 2-3 tygodnie. Sprytni ogrodnicy-hobbyści sadzą zatem w ogrodzie i na balkonie 3 rodzaje winogron: na wczesne, średnio-wczesne i późne zbiory.

Rozpoznawanie dojrzałych winogron i prawidłowe ich zbieranie

Udana uprawa winorośli jest wyzwaniem dla każdego hobbystycznego ogrodnika.Aby pracowity czas prowadził do cieszenia się muśniętymi słońcem owocami, należy starannie wybrać termin zbioru. Dojrzałe winogrona można rozpoznać po tych cechach:

  • Ziarna zmieniły kolor z zielonego na kremowobiały na brązowy
  • łodygi owoców są zdrewniałe
  • winogrona są całkowicie zabarwione
  • pierwszy degustacja sygnalizuje słodki smak

Jeśli można bez wątpienia określić pełną dojrzałość, zbiór jest bardzo łatwy do wykonania ręcznie. Użyj nożyczek, aby odciąć całe skupisko. Jeśli pod spodem znajdują się uszkodzone lub zgniłe jagody, są one wyrywane w następnym kroku.

  • Właściwe przechowywanie zapewnia długi okres trwałości

Winogrona myj tylko po zbiorach, jeśli zostaną natychmiast zjedzone. Łodygi owoców powinny pozostawać na jagodach aż do spożycia. W ten sposób owoce dłużej zachowują świeżość. Przechowywany w koszu z owocami w temperaturze pokojowej, można go podjadać nawet przez 5 dni. Jeśli chcesz mieć dłuższy okres przydatności do spożycia, przechowuj winogrona w ten sposób po zbiorach:

  • w lodówce w temperaturze 4-5 stopni Celsjusza do 14 dni
  • mrożone w zamrażarce do 6 miesięcy
  • suszone na rodzynki przez kilka lat

porady i wskazówki

Winogrona nie przekwitają. To znaczy, że nie dojrzewają. W razie wątpliwości pozostaw winogrona na winorośli na kilka dni, aby wchłonąć więcej słońca.

Mały 1×1 zbiór winogron dla ogrodników hobbystów - praktyczne wskazówki i informacje o zbiorach winogron w ogrodzie i na balkonie.

GTH

Kategoria:

Ogród warzywny