Ziemisty drzewo jest blisko spokrewniony z jałowcem, ponieważ oba drzewa należą do rodzaju Juniperus. Ale pomyłka może mieć fatalne konsekwencje. Oba gatunki wyglądają bardzo podobnie i często sadzi się je w ogrodzie jako drzewa ozdobne.

Sade to mały gatunek jałowca

Juniperus communis

Podobnie jak łosoś, jałowiec pospolity należy do gatunku Juniperus pochodzącego z Europy. Juniperus communis rośnie jako krzew, a czasem jako drzewo, osiągając wysokość do dwunastu metrów. Jej pędy wyprostowane i pokryte pojedynczymi igłami. Liście mają długość od jednego do dwóch centymetrów i są ostro zakończone, a ich dotknięcie może spowodować niewielkie obrażenia. Na górnej stronie igły widoczny jest jasny nerw główny.

owoce jadalne

Jałowiec kwitnie od kwietnia do maja i rozwija szyszki w kształcie jagód, których pełny rozwój może zająć do trzech lat. Rok po zapyleniu owoce są zielone. W miarę dojrzewania owoce stają się coraz ciemniejsze, aż w końcu stają się ciemnoniebieskie i pokryte niebieskawą warstwą wosku. Zawierają od czterech do pięciu zdrewniałych nasion.

Posługiwać się:

  • jako przyprawa w zimowej kuchni
  • do marynat, pikli i dań z dziczyzny
  • do aromatyzowania kapusty kiszonej

Juniperus sabina

Ziemiste drzewo, zwane również jałowcem śmierdzącym, rośnie w formie krzewu. Drewno pozostaje mniejsze niż jałowiec. Rośnie od jednego do trzech metrów wysokości i tworzy głównie pędy pełzające. Zajęte są przez łuskowate liście, które mają tylko 0,2 do 0,4 centymetra. Jego górna strona jest koloru niebieskawego. Gatunek ma swoją powszechną niemiecką nazwę od nieprzyjemnego zapachu, który uderza w nos, gdy kruszą się liście.

owoce trujące

Ziemisty drzewo kwitnie od marca do maja. Latem rozwijają się szyszki w kształcie jagód, które mają kulisty kształt. Owoce dojrzewają jesienią tego samego roku lub następnej wiosny. Dojrzałe szyszki mają czarno-niebieski lukier i zawierają do trzech nasion.

Podobnie jak wszystkie części rośliny, owoc jest również trujący. W przeszłości łosoś był popularną rośliną ozdobną w ogrodach przydomowych, a jego owoce używano do aborcji nienarodzonych dzieci. Ponieważ trucizna atakuje narządy wewnętrzne, leczenie często kończyło się fatalnie zarówno dla matki, jak i dziecka.

Objawy:

  • zaburzenia rytmu serca
  • skurcze macicy
  • mdłości

Kategoria:

Drzewa