Gryka (bot. Fagopyrum esculentum) nie należy do zbóż, ale do tzw. pseudozboża. Chociaż ziarno jest często przetwarzane i wykorzystywane w podobny sposób jak prawdziwe ziarno, z botanicznego punktu widzenia roślina należy do rodziny rdestowców (bot. Polygonaceae). Swoją nazwę gryka zawdzięcza z jednej strony nasionom w kształcie orzecha bukowego, az drugiej składnikom, które są bardzo podobne do składników pszenicy. Jednak w przeciwieństwie do pszenicy, gryka nie zawiera glutenu. W tym poście dowiesz się, jak samemu siać grykę.
Grykę można wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie
Podstawowe instrukcje siewu gryki
Aby uzyskać jak najbogatsze zbiory, należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych aspektów podczas siewu gryki. Odnoszą się one do
- czas
- Ziemia,
- głębokość siewu i
- odstęp między rzędami.
Siew gryki – właściwy czas
Gryka jest niezwykle wrażliwa na mróz. Z tego powodu najlepiej zasiać ją tylko po lodowych świętych. Właściwy czas na siew to połowa maja do połowy czerwca. Jeśli chcesz użyć gryki jako zielonego nawozu, możesz bez problemu wysiewać ją do początku sierpnia.
Okres wegetacji trwa tylko około 14-18 tygodni - radzimy więc wysiewać grykę w czerwcu, kiedy gleba stale utrzymuje się powyżej 15 stopni Celsjusza. Zawsze pamiętaj: roczna roślina umiera w temperaturze poniżej pięciu stopni Celsjusza!
Siew gryki - właściwa gleba
Gleba musi być również odpowiednia do udanej uprawy gryki. Powinien być ubogi w składniki odżywcze, sypki i raczej zbyt kwaśny niż zbyt zasadowy.
Wysiew gryki – optymalna głębokość siewu
Optymalna głębokość siewu wynosi od dwóch do trzech centymetrów.
Wysiew gryki – idealny rozstaw rzędów
Idealny jest odstęp między rzędami wynoszący około 25 centymetrów. W rzędzie odległość powinna wynosić około 15 centymetrów. W przypadku zielonego nawozu można również w razie potrzeby zwiększyć gęstość.
Siew gryki - krótka instrukcja
- Wysiewaj nasiona na zewnątrz (patrz rozstaw rzędów).
- Lekko grabić nasiona (patrz głębokość siewu).
- Nasiona na początku powinny być wilgotne, później nie trzeba ich podlewać (nie nawozić ani nie stosować środków ochrony roślin).
Praktyczne: kasza gryczana w zasadzie rośnie sama – i to niezwykle szybko. Nasiona kiełkują w zaledwie siedem dni. Ale: Gryka może naturalnie rozwijać się tylko poprzez zapylanie przez owady. Niestety, ciężki rozwój pąków utrudnia ten proces. Nie wszystkie kwiaty mogą być zapłodnione przez pszczoły.