W przeciwieństwie do niektórych rzekomych sobowtórów w naturze, krwawnik pospolity (Achillea millefolium) jest dość jadalny z natury lub ogrodu. Należy jednak upewnić się, że okazy zebrane na wolności są wolne od skażenia i skażenia odchodami zwierzęcymi.

Krwawnik można przetworzyć m.in. na herbatę

Użyj krwawnika jako lekarstwa

Krwawnik był stosowany od czasów starożytnych jako środek zapobiegający krwawieniu i łagodzący skurcze. Krwawnik był od wieków uprawiany w wielu ogrodach klasztornych do produkcji nalewek, mieszanek herbacianych, likierów i dodatków do kąpieli. Mówi się, że krwawnik pospolity ma szczególne działanie lecznicze, szczególnie w przypadku następujących dolegliwości:

  • nieregularny cykl menstruacyjny (stąd nazwa miłorząb)
  • Skurcze w brzuchu kobiety
  • niestrawność
  • krwotok z nosa

Powinieneś jednak powstrzymać się od używania go jako naturalnego środka, jeśli wiesz, że jesteś wrażliwy na rośliny złożone.

Używaj w kuchni kwiatów i liści krwawnika

Chociaż, podobnie jak w przypadku wielu składników żywności, nadmierne spożycie krwawnika nie jest wskazane, ta wszechstronna roślina może być również używana w normalnym gotowaniu jako nośnik smaku i zdrowy suplement diety. Ze względu na stosunkowo uparte łodygi powinieneś używać nożyczek do zbierania pąków, gdy tylko jest to możliwe. Ponieważ są one dość twarde, gdy są świeże, kwiaty są zwykle suszone i wykorzystywane do produkcji soli ziołowej oraz jako przyprawa do potraw z pomidorów. Ze względu na swoją delikatną strukturę liście krwawnika często wykorzystywane są również jako składnik zup.

Jadalna dekoracja na stole z krwawnika

Prawdziwym trendem w kuchni stało się używanie kolorowych kwiatów jako części letnich dań. Upewnij się jednak, że do dekoracji jedzenia używasz tylko naprawdę jadalnych i nietoksycznych kwiatów. Jeśli udekorujesz talerze i naczynia kwiatami nasturcji, krwawnika lub podobnych sprawdzonych roślin, to nie tylko świetnie wygląda, ale kwiaty można również jeść.

porady

Wiele zwierząt lubi jeść liście krwawnika. Na przykład krwawnik pospolity to prawdziwa uczta dla większości świnek morskich i królików. Po prostu sprawdź, czy Twój podopieczny reaguje na krwawnik pospolity i nakarm go świeżo z własnego ogrodu lub zebranym z natury.

Kategoria:

Zioła