Pokrzywa nie dba o to, czy przeliterujesz ją za pomocą dwóch „N” czy trzech „N”. Z drugiej strony nie podoba jej się nieprawidłowe suszenie. Może to ucierpieć na ich smaku, trwałości i wyglądzie. Dowiedz się już teraz, co jest ważne podczas suszenia pokrzywy!

Pokrzywy najlepiej suszyć do góry nogami

Właściwy czas zbiorów

Dobre suszenie poprzedzone jest prawidłowymi zbiorami we właściwym czasie. Zbieraj liście rośliny od maja do września! Nasiona dojrzewają od końca września do października. Kwiaty są rzadko zbierane. Kwitną od lipca do września.

Jak zbierać pokrzywy?

Pokrzywy najłatwiej zebrać nożyczkami i parą rękawiczek. Załóż rękawiczki ogrodnicze lub stare zimowe rękawiczki, aby chronić przed poparzeniem włosów! Pokrój pokrzywy przy szypułkach tuż nad poziomem gruntu.

Liście, nasiona i korzenie wysychają

Teraz czas na wysuszenie części roślin:

  • Powiesić pędy w pęczki i do góry nogami, np. B. na strychu
  • wysuszyć w zacienionym i przewiewnym miejscu
  • alternatywnie wysuszyć na sitach lub ścierkach
  • nigdy nie wysychają na słońcu (blakną, spalają się, tracą składniki aktywne)

Lepiej nie wieszać korzeni do wyschnięcia, tylko umieścić je na sicie w suszarce. Wcześniej są cięte na kawałki o długości około 3 do 5 cm, aby przyspieszyć proces suszenia.

Rozpoznawanie ukończonych opcji suszenia i przechowywania

Jeśli części rośliny są naprawdę suche (pokruszone liście szeleszczą i kruszą; korzenie mają głębokie bruzdy), można je bezpiecznie przechowywać np. w puszce, torbie lub słoiku z zakrętką. Miejsce przechowywania powinno być ciemne i suche. Odpowiednie miejsce do przechowywania później decyduje o jego trwałości.

Do czego można wykorzystać suszoną pokrzywę?

Liście, nasiona, korzenie i kwiaty są suche? Co możesz z nimi teraz zrobić? Części rośliny, o których wiadomo, że mają właściwości lecznicze, można wykorzystać między innymi do:

  • herbata
  • sosy ziołowe
  • koktajl
  • zupy
  • gnojowica
  • napary
  • nalewki
  • jako dodatek do pasz dla zwierząt domowych

porady

Bez szypułki pokrzywa wysycha znacznie szybciej! Jeśli cała sprawa zajmie ci zbyt dużo czasu, nadal masz możliwość zamrożenia pokrzywy.

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania

Kategoria:

Zioła