Szpinak letni rośnie szybko i jest gotowy do zbioru cztery do sześciu tygodni po siewie. Nieskomplikowane i bogate w witaminy warzywo liściaste jest zatem idealne jako kultura wtórna lub pośrednia.

Letni szpinak to pyszna roślina okrywowa

lokalizacja i gleba

Ponieważ szpinak tworzy głęboko sięgające korzenie palowe, preferuje glebę bogatą w próchnicę, dobrze przepuszczalną. Miejsce powinno być w pełnym słońcu lub półcieniu.

Możesz więc bardzo dobrze wysiewać zielone liście obok innych warzyw, które zapewniają trochę cienia, o ile liście są przynajmniej chwilowo otoczone światłem słonecznym.

Idealna kultura mieszana

Szpinak dobrze komponuje się z prawie wszystkimi warzywami. Przykładami dobrych sąsiadów są:

  • truskawki,
  • Ziemniaki,
  • kapusta,
  • kalarepa,
  • Rzodkiewka,
  • Rzodkiewka,
  • Rabarbar,
  • fasola szparagowa,
  • Pomidory.

płodozmian

W celu uzyskania wysokich plonów należy również zwrócić uwagę na płodozmian. Szpinak jest niekompatybilny z innymi roślinami gęsi, takimi jak boćwina czy burak ćwikłowy. Dlatego nie uprawiaj szpinaku na obszarach, na których uprawiałeś te rośliny przez co najmniej trzy lata.

Siew letniego szpinaku

Nawet małe dzieci mogą siać szpinak bezpośrednio na dworze, które będą cieszyć się, jak szybko kiełkują i rosną zielone liściaste rośliny.

  • Szpinak jest zawsze wysiewany w rzędach, w przeciwnym razie nie ma on szans na chwasty.
  • Najpierw rozluźnij glebę i ostrożnie usuń wszystkie chwasty.
  • Wykonaj rowki o głębokości od 2 do 3 centymetrów, oddalone od siebie o 20 do 30 centymetrów.
  • Umieść ziarno w bruździe co cztery cale.
  • Przykryj ziemią i delikatnie dociśnij.
  • Polej delikatnym strumieniem.

Nawożenie szpinaku

Z reguły nie trzeba dodatkowo nawozić szpinaku, ponieważ zielone warzywa liściaste są wystarczające dla składników odżywczych obecnych w glebie.

Problemem może być również nieprawidłowe nawożenie, ponieważ w liściach mogą gromadzić się szkodliwe dla człowieka azotany. Dlatego nie należy stosować nawozu azotowego ze szpinakiem.

Zbieraj i ciesz się od razu

Szpinak smakuje świeżo zebrany i natychmiast przygotowany. Zawinięty w wilgotną szmatkę, utrzyma się przez cały dzień w komorze na warzywa w lodówce.

Jeśli udało Ci się zebrać więcej szpinaku, niż możesz użyć od razu, krótko zblanszuj warzywa i zamroź je.

porady

Aby szpinak mógł się rozwijać, gleba musi być równomiernie wilgotna. Jeśli gleba wysycha, warzywa zaczynają kwitnąć i tracą aromat. Podczas podlewania uważaj, aby nie zamoczyć liści, zapobiega to chorobom grzybiczym.

Kategoria:

Ogród warzywny