Wiele skórek z jabłek powstaje podczas gotowania musu jabłkowego i pieczenia szarlotki. Jeśli owoc pochodzi z własnego ogrodu i nie jest przetworzony, jest zbyt dobry na odpady organiczne. Suszone są pyszną przekąską i podstawą wybornej herbaty jabłkowej, którą z pewnością lubili już wcześniej wczasowicze z Turcji.

Można również stosować skórki z jabłek – np. jako chipsy

Przygotuj skórki jabłek

Przed przetworzeniem dokładnie umyj jabłka. Stosowane skórki jabłek powinny być wolne od pleśni i zgnilizny.

Chipsy ze skórki jabłek

Ta przekąska smakuje bardzo aromatycznie. Ta przekąska jest również niskokaloryczna i zdrowa. Chipsy jabłkowe nadają się nie tylko jako mała przekąska, chrupiące kawałki są również świetnym dodatkiem do musli.

  1. Pokrój muszle na kawałki o długości około pięciu centymetrów.
  2. Posyp cynamonem.
  3. Rozłóż luźno na papierze do pieczenia i susz w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 15 - 20 minut.

Chipsy włożyć do szczelnie zamkniętego pojemnika, w którym będą przechowywane przez kilka tygodni - o ile nie zostaną nadgryzione po kilku dniach.

Suche skórki jabłek na herbatę jabłkową

Herbata jabłkowa to kojący, bardzo aromatyczny napój, który rozgrzewa od środka w zimnych porach roku. Jeśli masz przeziębienie, któremu towarzyszy kaszel i ból gardła, ta herbata obiecuje delikatną ulgę.

  1. Pokrój muszle na małe kawałki i połóż je luźno na ręczniku kuchennym.
  2. Umieść w pobliżu grzejnika do wyschnięcia. Możesz również wykorzystać ciepło resztkowe w piekarniku, ponieważ kawałki skóry dość szybko wysychają.
  3. od czasu do czasu odwracaj się.
  4. Jak tylko skórki jabłek całkowicie wyschną, przelej je do szczelnie przylegającego pojemnika.
  5. Dodaj laskę cynamonu i zapieczętuj.
  6. Przechowywać w ciemnym miejscu, aby zachować smaki.

Przygotowanie herbaty:

Łyżkę suszonych skórek jabłek zalać szklanką wrzącej wody i odstawić na co najmniej siedem minut. Herbatę uszlachetnić imbirem, cytryną lub cukrem trzcinowym.

porady

Suszenie skórek jabłek jest szczególnie łatwe dzięki suszarce. Umieścić muszle pokrojone na kawałki wielkości kęsa w urządzeniu, podłączyć je i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.

Kategoria:

Drzewa