Owocem dębu są znane i lubiane żołędzie. Każdy z nich zawiera nasionko, które w idealnych warunkach kiełkuje i wytwarza nowe drzewo. Ale dla nas, ludzi, żołędzie mają również inne zalety.

Żołędzie często same kiełkują

Charakterystyka żołędzi

Wśród owoców orzecha znajdują się żołędzie dębu. Na całym świecie istnieje wiele gatunków dębów, z których wszystkie produkują podobne owoce lub nasiona. Poniżej przedstawiamy typowe cechy dębu szypułkowego, który jest najbardziej rozpowszechniony w tym kraju:

  • Długość od 2 do 3,5 cm
  • cylindryczny
  • początkowo zielonkawy, później ciemnobrązowy
  • świeże żołędzie mają pionowe paski
  • często są też pomarszczone
  • jedna trzecia jest przykryta kubkami owoców

Kształt, wielkość i waga mogą się różnić nie tylko dla poszczególnych gatunków dębów czy różnych drzew. Różne okazy mogą nawet dojrzewać na jednym drzewie.

Męskość i lata nasienia

Dąb nie osiąga dojrzałości, zdolności do owocowania i zawiązywania nasion, dopóki nie osiągnie wieku 60 do 80 lat. Nawet po tym tworzenie nasion podlega silnym wahaniom. Lata nasienne, kiedy drzewo wydaje obfite owoce, mogą pojawiać się co 2 do 7 lat.

czas dojrzewania owoców

Żołędzie dojrzewają we wrześniu lub październiku i opadają na ziemię. Należy w tym miejscu zauważyć, że niektóre gatunki potrzebują dwóch lat, aby dojrzeć. Każdy okaz zawiera jedno nasionko, czasami dwa.

Po opadnięciu z drzewa żołędzie zachowują żywotność przez około pół roku. Jak dotąd nie opracowano żadnej metody, aby utrzymać je przy życiu przez ponad rok.

Jeśli sam zrobisz jeden z jednego z żołędzi
Jeśli chcesz narysować dąb, upewnij się, że nie jest uszkodzony. Nie powinno też być spleśniałe ani dziurawe.

Idealny czas na wysiew nasion

Żołądź najlepiej posadzić w doniczce wiosną. Do tego czasu jest dostarczany w woreczku z trocinami i przechowywany w chłodnym miejscu w lodówce. Na wszelki wypadek wybierz kilka żołędzi jednocześnie, aby wiosną mieć pod ręką okaz nadający się do użytku.

używać w kuchni

Jeśli masz w swoim ogrodzie stary dąb, z pewnością będziesz mógł co roku zbierać z ziemi mnóstwo żołędzi. Chociaż wszyscy wiedzą, że nadają się do rękodzieła i paszy dla zwierząt, rzadko są używane jako składnik do gotowania.

Małe żołędzie są jadalne wraz z zawartymi w nich nasionami, ale najpierw muszą stracić gorzkie substancje. Kiedyś był używany jako alternatywa dla kawy lub do pieczenia chleba żołędziowego.

Kategoria:

Drzewa