Słoneczna żółć, chabrowy błękit i mocna pomarańczowo-czerwona: wesołe barwy kwiatów tak zwanych preparatów ozdobnych sprawiają, że mieszanki herbaciane i potrawy są bardziej atrakcyjne dla oka – w końcu je i pije razem z Tobą. W tym artykule dowiesz się, które rośliny są odpowiednie i jak prawidłowo stosować leki dekoracyjne.

Narkotyki ozdobne dają herbatom, solom itp. coś ekstra

Spis treści

Pokaż wszystko
  1. podstawowe informacje w skrócie
  2. Co to są leki jubilerskie?
  3. Używane części roślin
  4. Zbierz i wysusz leki jubilerskie
  5. Często Zadawane Pytania

    6. podstawowe informacje w skrócie

    • Leki dekoracyjne są farmaceutycznie nieskutecznymi, ale przyjemnymi dla oka składnikami roślinnymi w żywności.
    • Przeważnie stosuje się kolorowe płatki, które zachowują swój kolor nawet po wyschnięciu.
    • Ważne jest, aby do tego celu używać wyłącznie roślin jadalnych i nieprzetworzonych.
    • Oprócz mieszanek herbacianych leki ozdobne nadają się również do cukru kwiatowego, soli kwiatowej, do sałatek i deserów.

    Co to są leki jubilerskie?

    Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o narkotykach jubilerskich, prawdopodobnie na początku będziesz się wzdrygnąć. W końcu słowo „narkotyki” brzmi dość niebezpiecznie. W tym kontekście nie oznacza to jednak żadnych substancji odurzających, które zaciemniają zmysły, ponieważ z farmaceutycznego punktu widzenia wszystkie substancje określane są mianem „narkotyków”, które w jakiś sposób oddziałują na ciało i duszę.

    Obejmuje to również produkty codziennego użytku, takie jak herbata, kawa czy cukier – co znajduje również odzwierciedlenie w użyciu słowa „drogerie” w odniesieniu do sklepu, który sprzedaje głównie środki czystości i środki pielęgnacyjne. Narkotyki dekoracyjne to substancje dekoracyjne, które zazwyczaj sprawiają, że mieszanki herbat lub potrawy są bardziej atrakcyjne wizualnie. Oprócz mieszanek herbacianych środki dekoracyjne często ozdabiają te produkty spożywcze:

    • masło kwiatowe
    • sól kwiatowa
    • cukier kwiatowy
    • Dekoracja sałatek, deserów, ciast
    • potpourris

    Kwiaty w soli kwiatowej to składnik czysto optyczny

    Jakie są skutki leków jubilerskich?

    „Jasne kolory zachwycają duszę. Oko też je i pije!”

    Nawet jeśli kwiaty roślin leczniczych takich jak nagietek, rumianek czy ziele dziurawca są często używane jako środki dekoracyjne, to i tak nie mają one znaczącego wpływu w mieszankach herbacianych czy sałatkach – ich ilość jest na to po prostu za mała. Ponadto płatki są używane w tym kontekście w mniejszym stopniu ze względu na ich działanie farmaceutyczne, a bardziej ze względu na ich przyjemny wygląd. Jasne kolory mają na celu zapewnienie, że herbata (np. herbata lecznicza, która w innym przypadku nie smakuje zbyt dobrze) zostanie rzeczywiście wypita lub że nudna zielona sałata zostanie doprawiona plamami koloru.

    Jakie gatunki i części roślin można stosować jako środek dekoracyjny?

    Kolorowe płatki, które dają się szybko wysuszyć i mają trwały kolor, są używane przede wszystkim jako środki dekoracyjne. Oczywiście, możesz używać tylko jadalnych materiałów roślinnych i nigdy nie używać trujących roślin - więc trzymaj się z dala od delphinium lub tonikowca, bez względu na to, jak jasno świecą!

    Z drugiej strony kwiaty tego typu są szczególnie odpowiednie:

    • Hibiskus (kwiaty i owoce)
    • Zioła Johannisa
    • rumianek
    • Nasturcja
    • MAK
    • chaber
    • lawenda
    • malwa
    • melisa
    • aksamitka
    • Róża (małe i dzikie róże, kwiaty i dzika róża)
    • słonecznik

    Z niektórych kwiatów można użyć nie tylko świeżych lub suszonych kwiatów, ale także owoców. Dobrym tego przykładem są owoce róży, które późnym latem często pojawiają się na wielu dzikich różach.

    Zbierz i wysusz leki jubilerskie

    Środki dekoracyjne powinny być niezastrzykowymi, jadalnymi kwiatami

    Podczas zbierania kwiatów uważaj, aby

    • Zbierasz tylko bezpieczne jadalne kwiaty
    • określiłem je wcześniej
    • Jeśli nie masz pewności, nie zbieraj (niektóre trujące kwiaty można łatwo pomylić z jadalnymi, np. rumianek psi z prawdziwym rumiankiem)
    • używaj tylko kwiatów, które nie zostały spryskane (np. nie z krawędzi pola, gdzie rolnik prawdopodobnie zastosował środek chwastobójczy lub nawozy mineralne, również krawędzie ruchliwych dróg nie są dobrymi miejscami do zbierania)

    W przypadku roślin doniczkowych, takich jak róże doniczkowe, często pojawia się informacja, że rośliny te nie nadają się do spożycia. Ta informacja nie jest bez powodu, ponieważ rośliny uprawiane przemysłowo w szklarniach są często poddawane działaniu pestycydów - i dlatego zawierają toksyny.

    Ponadto należy powstrzymać się od zbierania rzadkich dzikich roślin, aby nie zagrażać ich rozmnażaniu i tym samym chronić stada. Na przykład piękne chabry, które kiedyś rosły masowo na polach kukurydzy, dziś rosną bardzo rzadko. Można jednak przy niewielkim wysiłku wyhodować takie kwiaty w doniczkach z zebranych lub zakupionych nasion i w razie potrzeby je zerwać.

    Używaj tylko czystych pąków, ponieważ nie należy ich myć przed suszeniem. Najlepiej zbierać je tuż przed uschnięciem i natychmiast suszyć – najlepiej w suszarce lub w piekarniku. Własnoręcznie wykonane płatki można następnie przechowywać w dobrze zamykanym pojemniku lub od razu wykorzystać.

    youtube

    Często Zadawane Pytania

    Czy kolorowe liście mogą być również używane jako środki dekoracyjne?

    Niektóre gatunki roślin mają ładne, kolorowe liście, które idealnie nadają się na ozdobne leki. Ale bądź ostrożny: nawet jeśli docelowe liście są gatunkiem nietoksycznym, liście często zawierają znacznie wyższe stężenia związków aktywnych niż płatki kwiatów. Może to stanowić problem, zwłaszcza w mieszankach herbat. Dlatego lepiej unikać używania do tego celu liści, a nawet igieł.

    A co z korą brzozy, po wyschnięciu pozostaje ładna i biała?

    Kora brzozy zawiera wiele składników aktywnych, które są wykorzystywane w naturopatii do wszelkiego rodzaju celów – np. do gojenia ran. W zasadzie można użyć kory brzozy jako środka dekoracyjnego, ale tylko w bardzo małym stopniu. Tutaj – jak to często bywa – dawka czyni truciznę.

    porady

    Ładnie zapakowane i oznaczone w eleganckim kieliszku, mieszanki herbat lub cukier kwiatowy stanowią miłą pamiątkę lub prezent.

Kategoria:

Ogród warzywny