Wasabi dotarł aż do Europy, przynajmniej z nazwy. Ponieważ to, co jest sprzedawane jako wasabi w tym kraju, to zwykle po prostu barwiony chrzan. Chcąc zasmakować oryginału, trzeba sięgnąć głęboko do kieszeni lub samemu wyhodować roślinę.

Wasabi najlepiej uprawiać z sadzonek

Zacznij od sadzonki

Wasabi to wieloletnie zioło, którego mięsisty korzeń potrzebuje od dwóch do trzech lat, aby był gotowy do zbioru. Tak więc uprawa tej rośliny ma sens tylko wtedy, gdy jest przeznaczona na długi okres czasu. Możesz zacząć od małych sadzonek, które można dostać za kilka euro w stacjonarnych sklepach ogrodniczych lub w sklepach internetowych.

Nieco trudny siew

Teoretycznie wasabi można również wyhodować z nasion, ale tutaj na ogrodnika-hobbystę czeka kilka problemów: nasiona są w tym kraju trudne do zdobycia, nie kiełkują niezawodnie, a do zbioru potrzeba jeszcze więcej czasu. Jeśli nadal chcesz go wypróbować, zwróć uwagę na następujące punkty:

  • siać na wiosnę
  • Utrzymuj glebę stale wilgotną
  • najpierw oddzielić po wykiełkowaniu
  • sadzić później

Odpowiednia lokalizacja jest rzadkością w przydomowym ogrodzie

W swoim rodzinnym kraju, Japonii, wasabi rośnie na skalistych brzegach górskich potoków. Takie wilgotne środowisko nie jest łatwe do znalezienia w przydomowym ogrodzie. Alternatywą byłoby miejsce w pobliżu stawu, ale musiałoby być w cieniu. Jeśli wilgotne miejsce nie jest dostępne, należy je starannie podlać. Bogata w składniki odżywcze gleba i stała temperatura to dwa inne czynniki wzrostu.

Bezpieczna uprawa w doniczkach

Ponieważ odporność na mróz wasabi nie jest wystarczająca na ostre zimy, często zaleca się sadzenie doniczek. Doniczka powinna mieć otwór drenażowy i warstwę drenażową, aby zapobiec gromadzeniu się wody. Musi mieć również co najmniej 30 cm głębokości, ponieważ wasabi tworzy długi korzeń. Stosowane podłoże może być gliniaste. Upewnij się również, że znalazłeś zacienione i chłodne miejsce na doniczkę.

Optymalne zaopatrzenie w wodę i składniki odżywcze

Gleba, w której wasabi rozsiewa upragnione korzenie, musi być zawsze wilgotna. Ale woda nie może stać w miejscu! Dlatego zaleca się, aby gleba trochę wyschła przed ponownym wylaniem. Nie żałuj ilości wody, aby wilgoć przedostała się do dolnej warstwy. Pod rośliną doniczkową zawsze powinien znajdować się spodek wypełniony wodą. W zależności od potrzeb zimą wasabi nalewa się skromniej.

Wystarczy raz na wiosnę Wasabi zaopatrzyć w nawóz do kwiatów (1,95 €). Daje to impuls do powolnego wzrostu rośliny.

porady

W okresie wegetacji upewnij się, że wasabi jest otoczone temperaturą między 15 a 20°C.

Bezpiecznie zimować wasabi

Próbki w doniczkach należy zimować w temperaturze nieco powyżej 0°C. Na przykład w nieogrzewanej oranżerii lub szklarni, gdzie jest też trochę światła dziennego.

Posadzone, wasabi przetrwa temperatury do około -8 °C, ale należy je chronić grubą warstwą ściółki z kory lub liści:

gotowy do zbiorów

Nawet jeśli zielone liście wasabi są dość atrakcyjne, jego kłącze jest elementem pożądania. Po około 2-3 latach będzie wystarczająco energiczny, aby rozpocząć zbiory.

Kategoria:

Ogród warzywny