Jeśli nieapetyczny, szary porost pleśni pokrywa truskawki lub winogrona, jest to Botrytis cinerea (łac. szara zgnilizna pleśni). Ta choroba grzybicza występuje głównie przy wilgotnej pogodzie i może niszczyć całe uprawy. Oto jak z nimi walczyć.

Szara zgnilizna pleśni występuje głównie przy ciepłej i wilgotnej pogodzie

Spis treści

Pokaż wszystko
  1. podstawowe informacje w skrócie
  2. Co to jest botrytis?
  3. Uszkodzenie: zidentyfikuj botrytis
  4. Skutecznie zapobiegaj botrytis
  5. zwalczaj botrytis
  6. Często Zadawane Pytania

    7. podstawowe informacje w skrócie

    • Botrytis cinerea jest również znany jako szara pleśń lub szara zgnilizna. Jest to powszechna choroba grzybicza.
    • Patogen rozmnaża się w sposób wybuchowy, zwłaszcza przy ciepłej i wilgotnej pogodzie. Posiada szeroką gamę żywicieli, prawie wszystkie rośliny ogrodowe i domowe mogą zostać zaatakowane.
    • Szczególnie zagrożone są jednak warzywa owocowe, jagody i byliny ozdobne, głównie pomidory, ogórki i truskawki.
    • Skuteczna ochrona to ukierunkowane działania profilaktyczne, przede wszystkim wilgotność nie powinna być zbyt wysoka.

    Co to jest botrytis?

    Botrytis jest szczególnie przerażający w uprawie winorośli

    Szara pleśń lub szara zgnilizna są powodowane przez pospolity i bardzo łatwo przystosowujący się grzyb workowy Botrytis cinerea. Szkodliwy grzyb ma szerokie spektrum żywicieli i dlatego atakuje nie tylko kilka gatunków roślin, ale ponad 200 różnych. Występowanie szarej pleśni w uprawie winorośli jest szczególnie problematyczne, ponieważ tutaj infekcja może w krótkim czasie zniszczyć wcześniej obiecujące zbiory. Tutaj choroba roślin jest również określana jako szlachetna lub surowa zgnilizna, ponieważ często dotyka niedojrzałych winogron.

    Botrytis cinerea najlepiej czuje się w ciepłych temperaturach powyżej 22 stopni Celsjusza, a choroba rozwija się szybko, zwłaszcza w połączeniu z dużą wilgotnością. Ponieważ w szklarniach jest zwykle zarówno ciepło, jak i wilgotno, szara pleśń jest tutaj bardzo powszechna – aby temu zapobiec, niezbędne jest codzienne wietrzenie. Ale grzyb może również powodować infekcje w ogrodzie i kulturze wewnętrznej, jeśli klimat jest odpowiedni. Z tego powodu powinieneś podjąć odpowiednie środki ostrożności i bacznie obserwować swoje rośliny podczas ciepłej i wilgotnej letniej pogody.

    Uszkodzenie: Zidentyfikuj botrytis w odpowiednim czasie

    W przypadku inwazji Botrytis dotyczy to przede wszystkim kwiatów – dlatego czasami mówi się o zgniliznie kwiatów – i owoców. W zasadzie jednak może to dotyczyć wszystkich części rośliny, w tym zdrewniałych gałązek i młodych pędów. To uszkodzenie jest charakterystyczne:

    • Powstawanie szarej warstwy grzybów na dotkniętych częściach rośliny
    • Trawnik z grzybami emituje dużo kurzu po dotknięciu, ponieważ uwalniają się zarodniki
    • śmierć tkanki roślinnej
    • Powstawanie brązowych plam na dotkniętych częściach roślin
    • zwłaszcza owoce na początku choroby wyglądają na szkliste
    • Pojawienie się plam duchów na pomidorach

    Specyfiką pomidorów są plamy ducha Botrytis. Na zaatakowanym owocu rozwija się jasny środek, który z kolei jest otoczony równie jasnym pierścieniem.

    Skąd bierze się choroba i jak się rozwija?

    youtube

    Początkowa infekcja Botrytis często występuje w sprzyjających warunkach pogodowych - wilgotności powyżej 85 procent i temperaturach od 15 do 25 stopni Celsjusza - poprzez wiatr i deszcz. Oba przenoszą masowo produkowane zarodniki z już zainfekowanych roślin lub z gleby. Zarodniki grzybów wnikają do roślin i owoców przez najmniejsze rany i urazy.W zasadzie infekcja jest możliwa na każdym etapie rozwoju i o każdej porze roku - nawet zimą, szczególnie drzewa owocowe są zagrożone po przycięciu na zimę .

    Zarodniki grzybów zimują na porażonych częściach roślin (np. liściach i owocach pozostających na drzewach i krzewach) lub w postaci grzybni w glebie. Tutaj Botrytis żywi się martwymi częściami roślin i pozostaje na stałe w glebie. Zarodniki tworzą się głównie wiosną, dlatego infekcja jest najprawdopodobniej o tej porze roku. Szczególnie zagrożone są osłabione rośliny, które nie mogą się już bronić przed inwazyjnym patogenem.

    Przede wszystkim jest to strzał w dziesiątkę

    • nieodpowiednie warunki wzrostu
    • nieodpowiednia lokalizacja
    • zbyt wąskie nasadzenie
    • mroźna lub mokra zima
    • lub poprzez nieprawidłowe nawożenie (przede wszystkim przenawożenie)

    wcześniej uszkodzony wzrost.

    dygresja

    Które rośliny są szczególnie zagrożone przez Botrytis?

    Truskawki są często atakowane przez szarą pleśń

    W przydomowym ogródku uprawami szczególnie zagrożonymi przez botrytis jest - oprócz winogron - wiele jagód, takich jak truskawki, maliny, jeżyny i agrest. Dotyczy to również warzyw uprawianych w szklarniach, zwłaszcza pomidorów, ogórków, sałaty i cebuli. Ale nawet rośliny ozdobne nie są odporne na szarą pleśń, ponieważ zagrożone są również róże, hortensje, rododendrony i tulipany. W zasadzie jednak choroba grzybicza może wystąpić na prawie wszystkich roślinach ogrodowych i domowych.

    Skutecznie zapobiegaj botrytis

    Ponieważ grzyb botrytis potrzebuje wystarczającej ilości wilgoci do infekcji i rozprzestrzeniania się, należy podjąć środki zapobiegawcze, aby wszystkie części rośliny szybko wyschły po ulewie i ogólnie zapewnić niższą wilgotność. Poniższa tabela zawiera przegląd skutecznych środków higieny roślin.

    zmierzyć wykonanie
    zmniejszyć wilgotność Unikaj miejsc o dużej wilgotności, często wietrz szklarnię, oranżerię i mieszkanie (w przypadku roślin domowych)
    Prawidłowe podlewanie i podlewanie podlewać zawsze tylko na ziemię, nie moczyć liści, pędów i kwiatów, preferować odpowiednie systemy nawadniania (nawadnianie kroplowe zamiast zraszaczy)
    Prawidłowe nawożenie nawozić umiarkowanie, a przede wszystkim unikać przenawożenia azotem, preferować nawozy organiczne
    Rozrzedzanie i inne środki cięcia Utrzymuj rośliny luźne i przewiewne, ogranicz zbyt ciasny wzrost, natychmiast zmniejsz uszkodzone lub uszkodzone pędy
    ściółkowanie Gleba mulczowa, aby zatrzymać wilgoć w glebie i zmniejszyć parowanie
    Środki higieniczne Usuwanie opadłych liści, opadłych owoców i mumii owocowych, dezynfekcja narzędzi tnących
    Zwalczanie szkodników wiele szkodników jest nosicielami choroby i/lub osłabia rośliny, dlatego wszelkie porażenia należy zwalczać na wczesnym etapie
    Zachowaj odstępy między roślinami Podczas sadzenia zachowaj dużą odległość sadzenia, nie umieszczaj roślin zbyt blisko siebie

    Można również wzmocnić układ odpornościowy zagrożonych roślin, aby grzyb nie miał szans na zarażenie - silne rośliny rzadziej chorują, ponieważ lepiej opierają się patogenowi. Do tego celu nadaje się oprysk domowym, krzemionkowym obornikiem ze skrzypu polnego, który wykonuje się regularnie w odstępach od 10 do 14 dni po kiełkowaniu iw okresie wegetacji. Skuteczność profilaktyczną wykazuje również spray na bazie tlenku glinu siarkowego.

    dygresja

    Podobne obrazy kliniczne

    Choroby roślin, takie jak mączniak rzekomy i czarna zgnilizna, które są również wywoływane przez grzyby, powodują podobne szkody. Również tutaj dotknięte części rośliny brązowieją i ostatecznie obumierają, a zwłaszcza mączniak rzekomy występuje również przy wilgotnej pogodzie. Rozróżnienie jest często trudne dla laika, ale środki zapobiegawcze i zwalczające są podobne dla wszystkich chorób wywoływanych przez grzyby - więc to, co pomaga przeciwko szarej pleśni, często jest również skuteczne przeciwko innym grzybom.

    Jak walczyć z botrytis?

    Dotknięte części roślin należy natychmiast usuwać z wielką ostrożnością, aby zarodniki nie rozprzestrzeniały się dalej

    Regularnie sprawdzaj swoje rośliny pod kątem oznak botrytis i innych chorób roślin, aby móc szybko podjąć środki zaradcze w przypadku infekcji. Ważne jest, aby działać szybko, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się grzyba - w przeciwnym razie inne rośliny zostaną zaatakowane w mgnieniu oka. Jak radzić sobie z szarą zgnilizną Botrytis:

    • Natychmiast usuń wszystkie chore części roślin
    • Odetnij gałązki i pędy do zdrowych części
    • Zmniejsz wilgotność (jeśli to możliwe, np. w szklarni)
    • Izoluj dotknięte rośliny (jeśli to możliwe, np. rośliny doniczkowe)
    • Spryskaj bulion ze skrzypu, gdy zacznie się inwazja
    • alternatywnie zapylać rośliny pyłem skalnym

    Co więcej, środki te dobrze pomagają w walce z Botrytis (i innymi chorobami roślin):

    • Rośliny zawsze należy sadzić w kulturach mieszanych
    • szczególnie z czosnkiem, ponieważ odstrasza to patogeny
    • Przesadzaj truskawki i inne rośliny najpóźniej co trzy lata
    • Zwróć uwagę na płodozmian

    Przed sadzeniem wrzuć do dołka trochę drobno posiekanego czosnku (np. z truskawkami), a słomę rozłóż dopiero po kwitnieniu. Oba mogą skutecznie zapobiegać zakażeniu botrytis.

    Spraye zatwierdzone do ogrodu przydomowego

    „Środki chemiczne muszą pozostać wyjątkiem i być stosowane tylko wtedy, gdy nic innego nie pomaga – niepożądane skutki uboczne są ogromne”.

    Wielu ogrodników obawia się o ich zbiory, gdy pojawia się Botrytis i chciałoby zabić grzyba chemikaliami. Intencja jest zrozumiała – kto lubi pielęgnować i pielęgnować swoje pomidory tylko po to, by potem wyrzucić je do śmieci? - jednak z różnych powodów stosowanie chemicznych środków grzybobójczych należy oceniać krytycznie.

    Ważnym powodem przemawiającym przeciwko stosowaniu fungicydów jest duża zdolność przystosowania się Botrytisa - grzyb bardzo szybko rozwija odporność, dlatego też pałki chemicznej należy używać tylko w przypadku bardzo silnej infestacji, której nie można już kontrolować w żadnym inny sposób. Zawsze najpierw podejmij działania kontrolne opisane już wcześniej i skup się na zapobieganiu w trybie pilnym.

    Jeśli nic więcej nie pomaga, środki z tymi aktywnymi składnikami są dopuszczone do domowego ogrodu:

    • cyprodynil: na przykład przełącznik Syngenta
    • fludioksonil: Syngenta Switch zawiera zarówno cyprodynil, jak i fludioksonil
    • trifloksystrobina: na przykład Baymat Plus AF wolny od grzybów lub Celaflor wolny od grzybów Saprol N

    Inaczej jest biologicznie aktywny fungicyd Prestop firmy Kwizda, który opiera się na działaniu grzyba glebowego Gliocladium catenulatum.

    Wybierając środek grzybobójczy, upewnij się, że jest on przyjazny pszczołom. Np. Neudorff AF Pilzfrei jest bardzo skuteczny w zwalczaniu botrytis, ale jest również niebezpieczny dla pszczół - ciężko pracujące owady są również zabijane przez czynnik, co jest bardzo problematyczne, biorąc pod uwagę obecną śmiertelność pszczół.

    Często Zadawane Pytania

    Czy botrytis jest również niebezpieczny dla ludzi?

    Szara pleśń może powodować alergie u osób wrażliwych

    Botrytis cinerea ma wysoki potencjał alergiczny i dlatego jest niebezpieczny dla osób z alergią na grzyby. Dotyczy to szczególnie osób z alergią na penicylinę. Chroń się odpowiednią odzieżą (ochrona ust i nosa zapobiegająca wdychaniu, okulary, rękawice, długa odzież), ponieważ w powietrzu znajduje się wiele zarodników.

    Czy mogę wyrzucić porażone ścinki i owoce na kompost?

    Nie, zdecydowanie odradzamy to. Zarodniki, które są zaatakowanymi częściami roślin, znajdują idealne warunki życia w kompoście, gdzie rozmnażają się w sposób wybuchowy i mogą infekować inne rośliny, gdy gotowy kompost jest rozprowadzany. Dlatego, jeśli to możliwe, wyrzucaj zakaźny materiał roślinny wraz z odpadami domowymi lub spalaj go.

    Czy nadal możesz jeść lekko zakażone owoce, jeśli odetniesz spleśniałe części?

    Spożywanie zaatakowanych owoców również nie jest wskazane, z jednej strony dlatego, że grzyb bardzo wpływa na smak owoców, az drugiej tworzy toksyczne substancje, które można z nimi zjeść. W szczególności należy wyrzucić niedojrzałe, zakażone owoce. Podczas produkcji wina winogrona zakażone botrytis dostają się raz za razem, ale nie stanowi to problemu ze względu na proces tłoczenia i fermentacji.

    porady

    Ponadto należy natychmiast schłodzić świeżo zebrane jagody do temperatury od jednego do trzech stopni Celsjusza, aby zabić wszelkie zarodniki grzybów, które mogą być obecne. Ponadto owoce dłużej zachowują świeżość.

Kategoria:

Wskazówki dotyczące pielęgnacji