Czy wiesz, że korzenie buraków sięgają do czterech stóp w ziemię? Wpływa to na wybór lokalizacji. Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o odpowiedniej lokalizacji buraków tutaj.

Im słoneczniej, tym lepiej

Buraki potrzebują słońca

Burak czerpie siłę ze słońca i najlepiej rozwija się w pełnym słońcu. Jednak bulwy osiągają zadowalającą wielkość również w półcieniu.

dygresja

Mniej słońca, więcej azotanów

Buraki to jedno z warzyw o wysokiej zawartości azotanów. Jednak zawartość azotanów waha się znacznie od 150 do ponad 5000 mg azotanów na kilogram buraków. Zawartość azotanów zależy między innymi od godzin nasłonecznienia. Im mniej słońca dostaje burak, tym wyższa zawartość azotanów.
Ponadto zwiększona ilość azotu w glebie może zwiększyć zawartość azotanów. Należy to wziąć pod uwagę przy nawożeniu i doborze sąsiadów roślin. Azotan hamuje transport tlenu we krwi i dlatego jest szkodliwy dla naszego zdrowia.

Luźna, bogata w próchnicę gleba ułatwia wzrost

Burak jest jednym z głęboko zakorzenionych. Najlepiej potrafi zakopać korzenie głęboko w glebie, gdy jest luźna i przepuszczalna. Preferuje gleby zasobne w próchnicę, ale najlepiej rozwija się na glebach lekko piaszczystych.

Ile składników odżywczych potrzebuje burak?

Burak ćwikłowy jest średnio żywicielem, co oznacza, że nie jest rośliną szczególnie żądną składników odżywczych. Dlatego często sadzi się go jako następcę ciężkich karmników.

Sprytnie połącz buraki

Właściwi sąsiedzi wspierają zdrowy wzrost. Buraki szczególnie dobrze komponują się z:

  • fasolki
  • koperek
  • rzeżucha ogrodowa
  • truskawki
  • ogórki
  • czosnek i cebula
  • kapusta i kalarepa
  • kolendra
  • cukinia
  • Sałatka

Unikaj sadzenia marchwi, pora lub kukurydzy. Obszerną listę dobrych i złych sąsiadów można znaleźć tutaj.

Kategoria:

Ogród warzywny