Mało zasiane - pierwsze ziarna są już gotowe do zbioru. Większość rodzajów fasoli po raz pierwszy zbiera się od 8 do 10 tygodni. Wczesne odmiany, takie jak fasola krzewiasta "Saxa", spieszą się - pierwsze delikatne ziarna są gotowe do zbioru już po 6 tygodniach.

czas zbiorów

Pierwsze zbiory fasoli rozpoczynają się w lipcu. Jeśli zdecydujesz się zasiać drugą fasolę, możesz zbierać nawet do października. Możesz stwierdzić, czy Twoja fasolka szparagowa, fasola szparagowa lub fasola wielokwiatowa są dojrzałe, dotykając i łamiąc strąki fasoli.

Tak działają żniwa

Fasola jest starannie zbierana ręcznie. Młode owoce są zbierane, zanim zarazki przebiją się przez strąki. Zbiór może odbywać się co dwa do trzech dni.

Częste zbieranie sprzyja powstawaniu nowych pędów i zwiększa plony. Jeśli chcesz użyć fasoli jako fasoli suchej, pozwól jej dojrzeć.

zwiększyć wydajność

Ze względu na krótki okres wzrostu fasolę można wysiewać do końca lipca. Można je sadzić dwa razy pod rząd w tym samym miejscu lub wykorzystać wcześnie zebrane grządki, na przykład wczesne ziemniaki, ponownie w tym samym roku.

zdobądź ziarno

Jeśli chcesz uzyskać nasiona ze zbiorów, pozwól, aby niektóre ziarna w pełni dojrzały. Gdy zmienią kolor na biały, usuń fasolę i zawieś ją w ciepłym, suchym miejscu. Usuwasz nasiona z suchych strąków, które są umieszczone obok siebie do wyschnięcia.

przechowywać fasolę

Najlepiej smakują świeże, delikatne ziarna. Nigdy nie wolno ich jeść na surowo. Surowa fasola jest trująca. Ugotowane rośliny strączkowe są bezpieczne do spożycia.

Ale zwykle nie wszystkie ziarna można wykorzystać na raz. Gotowanie, zamrażanie i suszenie może przedłużyć ich okres przydatności do spożycia. Smak i witaminy najlepiej zachowuje się poprzez mrożenie. Ziarna są krótko blanszowane przed zamrożeniem.

Co dzieje się z rośliną?

Jeśli roślinie oszczędzono chorób i szkodników, ziele rośliny trafia na kompost. Korzenie mogą pozostać w glebie aż do kopania jesienią i dalej wzbogacać ją w azot.

porady i wskazówki

Fasolę można również odciąć od winorośli ostrymi nożyczkami. Ale proszę w taki sposób, aby pędy i kwiaty nie zostały zranione.

Kategoria:

Ogród warzywny