Jako jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, czosnek ugruntował swoją pozycję jako roślina lecznicza i przyprawowa. Zanurz się w różnorodnym wyborze gatunków i odmian.

Wokół trzech gatunków rosną różne odmiany

Dzięki tysiącom lat doświadczenia w uprawie czosnku ogrodnicy hobbystyczni korzystają dziś z trzech solidnych, sprawdzonych gatunków.

Czosnek pospolity - Allium sativum
Prawdopodobnie najbardziej rozpowszechnionym rodzajem czosnku jest cebula biała lub czerwona. Z reguły powstaje od 5 do 15 cebul czerwiowych. Świeżo zebrany smak jest nadal łagodny. Po dłuższym przechowywaniu ostrość wzrasta.

Czosnek wężowy (Allium sativum var. ophioscorodon)
Uderzający gatunek o dziwnie skręconych pędach. Ten czosnek zachwyca przede wszystkim łagodnym aromatem. Idealny dla ogrodników hobbystów, którzy nie mogą przyzwyczaić się do dość natrętnego Allium sativum.

Czosnek chiński (Allium tuberosum)
W tym gatunku stosuje się głównie liście. Cudownie smakują czosnkiem, nie powodując nieprzyjemnego zapachu z ust. Tworzy się tylko jedna żarówka.

Odmiana czosnku na miarę dla każdego gustu

W oparciu o trzy najpopularniejsze rodzaje czosnku dostępne są różne odmiany do indywidualnego testu smaku. Biorąc pod uwagę, jak łatwo jest się rozwijać, nie ma nic złego w wypróbowaniu ich wszystkich.

  • Różowy Czosnek 'Edenrose' (Allium sativum 'Edenrose')
  • Czosnek mały 'Kobold' (Allium tuberosum 'Kobold')
  • Czosnek olbrzymi 'Monstrosum' (Allium tuberosum 'Monstrosum')
  • Czosnek wężowy 'Rocambole' (Allium sativum var. ophioscorodon 'Rocambole')
  • Czosnek francuski 'Cledor' (Allium sativum 'Cledor')

Różne rodzaje czosnku trafiły do nas również z południowej Europy:

  • 'Ajo rosa', biała z różowymi palcami, z Hiszpanii
  • 'Aquila', biała z zewnętrzną skórką w fioletowe paski z Włoch
  • 'Aveiro', fioletowo-czerwona cebula z Portugalii
  • „Chesnok”, biało-fioletowa odmiana z Morza Czarnego

Stara odmiana z tradycją

Czosnek słonia (Allium ampeloprasum) ma bardzo długą historię rozwoju. Imponująca roślina dorasta do 180 cm wysokości. Jego cebulki czasami osiągają wagę 500 g. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w grządce, warto uprawiać ten czosnek.

Ponieważ czosnek słonia toleruje zimne, mokre i suche warunki, nawet początkujący mogą go uprawiać. Smak uważany jest za niezwykle łagodny jak na roślinę czosnkową.

porady i wskazówki

Czosnek można wspaniale wysuszyć, aby przechowywać go dłużej. W ten sposób można uprawiać kilka odmian jednocześnie, aby smakować je jedna po drugiej.

Kategoria:

Wskazówki dotyczące pielęgnacji