Marchew jest również satysfakcjonującym i produktywnym warzywem we własnym ogrodzie dla tych, którzy dopiero zaczynają uprawiać własne warzywa. Są wysiewane bezpośrednio na pole i osiągają wielkość nadającą się do zbioru w ciągu około trzech miesięcy.

Przygotuj glebę pod uprawę marchwi

Skład gleby odgrywa bardzo ważną rolę przy uprawie marchwi na rabatach podwyższonych lub warzywnych. Świeży obornik stabilny należy zastosować jako nawóz najpóźniej jesienią przed siewem, aby uzyskać glebę luźną i próchnicową. Świeży obornik bezpośrednio przed siewem uszkadza rośliny, a także sprzyja inwazji much marchwiowych. Zwróć uwagę na następujące kwestie podczas uprawy marchwi:

  • gleba luźna i bogata w próchnicę
  • słoneczna i ciepła lokalizacja
  • roczny płodozmian upraw z innymi rodzajami warzyw

Stare dzikie formy nowo wyhodowane

Również w przypadku marchwi obserwuje się obecnie tendencję do odchodzenia od odmian uprawnych na rzecz silnego aromatu starych odmian. Przykładem tego jest tzw. marchew Duwick, która była coraz częściej uprawiana około 200 lat temu. Przy długości około 5 - 9 centymetrów jest gruby i zwężający się. Ze względu na wysoką zawartość cukru nie tylko smakuje bardzo słodko, ale w przeciwieństwie do innych odmian może również częściowo zimować w ziemi pod słomą.

Marchewki dla ludzi i zwierząt

Jako warzywo korzeniowe marchew jest warzywem bardzo niskokalorycznym z dużą ilością witamin i karotenu. Jedzenie surowej i ugotowanej marchewki jest nie tylko bardzo zdrowe dla ludzi, ale możesz również bez wahania podawać marchewkę swojemu psu. Tak niezdrową psią przekąskę często można zastąpić chrupiącym przysmakiem z własnego grządki warzywnej.

marchewki do świeżego spożycia

Marchewki smakują naprawdę pysznie i chrupiące, gdy zostały świeżo zebrane z ziemi. W szczególności odmiany takie jak małe i kuliste marchewki Pariser Markt są mniej odpowiednie do przechowywania i powinny być spożywane na surowo lub natychmiast ugotowane. Jeśli marchewki na grządce warzywnej urosły zbyt gęsto, możesz również wyciągnąć pojedyncze młode marchewki, aby zachować optymalna odległość co najmniej pięciu centymetrów między marchewkami.

Przechowywanie na zimę

Odmiany marchwi o bardzo długich korzeniach głównych, takie jak odmiana Nantaise, nadają się przede wszystkim do przechowywania w piwnicy. Muszą być wykopane przed pierwszymi mrozami i przechowywane w suchej piaskownicy w chłodnej piwnicy. W przypadku zwierząt z siekaczami możesz również pokroić marchewki, a następnie pozostawić je do wyschnięcia na powietrzu.

porady i wskazówki

Jeśli sprytnie zaplanujesz wysiew marchwi w swoim ogrodzie, możesz konsekwentnie zbierać świeżą marchew bezpośrednio z grządki od około maja do listopada. Aby to zrobić, wysiewaj poszczególne rzędy w odstępach czterotygodniowych, począwszy od marca.

WK

Kategoria:

Ogród warzywny