Sadzenie czosnku to bułka z masłem. Jednak wielu ogrodników hobbystów jest trochę zagubionych, jeśli chodzi o właściwe zbiory. Wyjaśniamy, na co należy zwrócić uwagę.

Widoczny idealny czas

Czosnek zimowy można zwykle zebrać nieco wcześniej niż czosnek letni. Jest to zrozumiałe, biorąc pod uwagę dłuższy czas przebywania w glebie. Nie ma jednak ustalonego harmonogramu. Matka Natura wciąż ma coś do powiedzenia.

Każdy, kto pilnuje swojego czosnku, rozpozna niewątpliwy stan dojrzałości rośliny po następujących cechach:

  • liście powyżej uschły
  • pojedyncze ząbki czosnku wystają z ziemi

To, jak długo sadzonki były w ziemi, ma pod tym względem drugorzędne znaczenie. Zdrowy czosnek może z łatwością kwitnąć w ogrodzie przez rok lub dwa, zanim w pełni dojrzeje. Jeśli roślina prezentuje pożądany pokrój, zbiera się ją - nie wcześniej i niedługo później.

Zbiór w kilku prostych krokach

Do zbioru czosnku nie są potrzebne narzędzia. Po prostu chwytasz liście rękami i wyciągasz bulwę z ziemi. Alternatywnie, wcześniej trochę poluzuj glebę widłami do kopania.

Aromat korzysta z kilkudniowego dojrzewania. Aby to zrobić, rozłóż plony w ciemnym, suchym i przewiewnym miejscu. Zanim przetworzysz cebulki czosnku, najpierw odetnij liście.

Właściwe obieranie po zbiorach

Jeśli poczekasz, aż świeżo zebrany czosnek dojrzeje, jego apetyczny aromat rozprzestrzeni się po całym domu. Co może być bardziej oczywistego niż użycie go od razu w kuchni do przygotowania pysznych dań? Gdyby nie denerwujący peeling.

Jak szybko obrać świeży czosnek:

  • Odetnij czubki palców i podstawę korzenia
  • Czosnek wetrzyj w dłonie, a następnie obierz
  • alternatywnie włóż do mikrofalówki na 5-10 sekund i zdejmij skórkę

Obrany czosnek można oczywiście konserwować, susząc go. W powietrzu, w suszarce lub w piecu okres przydatności do spożycia po zbiorach wydłuża się o kilka tygodni.

Poświęć kwiat, aby uzyskać wyższe plony

Każdy, kto sam uprawia czosnek, w naturalny sposób dąży do jak największego plonu. Z tego powodu doświadczeni ogrodnicy-hobbyści usuwają kwiaty ze swoich roślin. Czosnek inwestuje w ich rozwój dużo energii, która nie jest wtedy dostępna dla wzrostu goździków.

Ponadto ogrodnicy dla smakoszy są głęboko przekonani, że czosnek bez kwiatów ma delikatniejszy aromat. Jednak w tym przypadku nie ma materiału do rozmnażania w postaci nasion.

porady i wskazówki

Możesz skutecznie zapobiec powszechnie przerażającej flagi czosnkowej. Po jedzeniu wypij szklankę mleka, przeżuj świeży anyż lub miętę pieprzową. Mówi się, że mieszanka 1 łyżeczki spiruliny i krzemionki działa cuda w redukcji nieprzyjemnych zapachów.

Kategoria:

Wskazówki dotyczące pielęgnacji