Seler, popularne i bogate w witaminy warzywo korzeniowe, świetnie smakuje w sałatkach lub jako dodatek do zup. Uprawa we własnym ogrodzie obiecuje sukces, jeśli miejsce i lokalizacja są odpowiednie.

Siew, gleba i lokalizacja

Ponieważ cebulki mogą osiągnąć średnicę do 20 cm, najważniejszą rzeczą, jakiej potrzebujesz do uprawy selera, jest przestrzeń. Potrzebujesz też cierpliwości, ponieważ od zasiewu do zbioru mija nawet dziesięć miesięcy.

Nasiona są wstępnie uprawiane od lutego do kwietnia, chronione przed wiatrem w zimnej ramce lub w niezbyt ciepłym pomieszczeniu. Seler potrzebuje światła do kiełkowania, więc tylko lekko przykryj go ziemią. Oszczędne podlewanie utwardza młode rośliny i czyni je bardziej odpornymi na przechodzenie na zewnątrz.

Po ostatnich przymrozkach wysunięte do przodu rośliny umieszcza się w grządkach, przy czym korona musi pozostawać nad ziemią. Należy zachować przestrzeń co najmniej 30 cm między roślinami i rzędami.

Seler preferuje glebę wzbogaconą obornikiem lub kompostem, która jest również przepuszczalna i wilgotna. Idealna jest ciężka gleba gliniasta. Jako miejsce najlepiej nadaje się miejsce chronione przed wiatrem na słońcu. Dużo światła jest ważne dla dobrego rozwoju.

pielęgnacja i nawożenie

Konserwacja wymaga pewnego wysiłku. W celu napowietrzenia i zwalczania chwastów gleba wokół młodych roślin powinna być od czasu do czasu spulchniana. Gdy bulwy staną się wyraźnie widoczne, górne korzenie są odsłonięte. Wysuszenie odsłoniętych korzeni stymuluje wzrost bulw. Ponadto gleba wokół roślin nigdy nie może wysychać. Zapotrzebowanie na wodę jest szczególnie duże we wrześniu.

Nawozić dwukrotnie podczas wzrostu. Idealne są nawozy bogate w potas i azot, chociaż azot należy stosować oszczędnie, ponieważ może wpływać na smak bulw. Nawozy zawierające potaż pomagają selerowi rozjaśnić kolor cebulek.

Płodozmian i sąsiedztwo

Aby uzyskać najlepsze wyniki, płodozmian powinien być utrzymany do czterech lat. Jeśli to możliwe, nie łącz selera z innymi balsamami, np. marchewką czy pietruszką. Twoi współbracia też nie powinni stać zbyt blisko linii. Z drugiej strony dobroczynny związek z pomidorami, ogórkami, kapustą i sałatą.

zbiory i przechowywanie

Wybór odpowiedniego czasu na zbiory wymaga odrobiny finezji. Z jednej strony bulwy nabierają silnego zrywu w październiku, z drugiej strony seler należy wyrywać z ziemi przed pierwszymi przymrozkami.

Zbierz bulwy w suchy dzień, aby zapobiec zagrzybieniu, odkręć liście i odetnij korzenie. Podczas łagodnych zim seler może pozostać w glebie, jeśli jest dobrze osuszony. Zabezpiecz rośliny odpowiednią osłoną. Seler jest wtedy zawsze zbierany świeży w razie potrzeby.

porady i wskazówki

Odmiana „Riese von Prag” jest uważana za wypróbowaną i przetestowaną. Odmiana "Prinz" jest odporna na choroby liści i znana z gładkich, okrągłych bulw.

Kategoria:

Ogród warzywny