Czas zbiorów cebuli zależy od tego, kiedy zostały posadzone. Jak w przypadku większości warzyw, główne zbiory odbywają się jesienią. Suchy, słoneczny dzień we wrześniu jest idealny na jesienne zbiory.
Przed zbiorami
Na kilka tygodni przed zbiorami należy odpowiednio wcześnie przestać podlewać grządki cebuli. Sucha i ciepła gleba w czasie formowania się i dojrzałości cebuli pomoże hodowcy uzyskać bardziej zdatny do przechowywania plon. Brak wilgoci powoduje również wysychanie porów.
Jeśli wyhodowałeś cebulę z zestawów cebuli, dojrzeją nieco wcześniej niż cebula zasiana. Mówi się, że sadzone cebule nie przechowują się tak dobrze, jak cebule wyhodowane z nasion. Tym ważniejsze jest, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia – o ile pozwala na to pogoda – aby pozwolić im dojrzewać na grządce, aż przestaną być widoczne zielone liście.
zbiór
Kiedy dwie trzecie liści cebuli wyschnie i wygnie się, można rozpocząć żniwa. Aby to zrobić, cebulki są wyciągane z ziemi w suchy dzień (ewentualnie pomagają widelcem do kopania, jeśli korzenie są zbyt głęboko w ziemi), a bulwy pozostawione na łóżkach do wyschnięcia. Pozostaw wysuszone zioło i usuń je przed przechowywaniem cebuli.
Po zbiorach
Jeśli pogoda jest umiarkowanie słoneczna i sucha, cała uprawa cebuli powinna dojrzewać na grządce przez tydzień lub dwa. Skórka cebuli twardnieje w tym procesie, co również przyczynia się do dłuższego okresu przydatności do spożycia. Kiedy pada deszcz lub słońce jest zbyt silne, lepiej suszyć cebulki pod osłoną.
Suche liście służą do wiązania cebul w grupy i wieszania ich pod dachem szopy lub, przy odrobinie wprawy, do zaplatania warkoczy cebuli. Cebule można następnie przechowywać w siatkach lub innych pojemnikach przepuszczających powietrze. Magazyn powinien być chłodny, suchy i zabezpieczony przed mrozem. Idealna jest szopa, garaż lub strych.
porady i wskazówki
Wnieś odrobinę nostalgii do swojej spiżarni lub kuchni, zawieszając tam kilka warkoczy cebulowych. Suszone ziele cebuli jest dobre do oplatania.