Jesień to czas zbiorów orzechów laskowych. Teraz pyszne orzechy brązowieją i same spadają na ziemię, gdy tylko dojrzeją. Wskazówki dotyczące zbierania i przechowywania orzechów laskowych.
Kiedy zaczyna się sezon zbiorów?
Czas zbiorów zaczyna się we wrześniu lub październiku, w zależności od pogody.
Orzechy laskowe są dojrzałe, gdy przybrały swój typowy brązowy kolor i same spadną na ziemię. Nie zbieraj orzechów, ale bądź cierpliwy, dopóki nie znajdą się na ziemi.
Jeśli nie możesz poczekać, potrząśnij gałęziami orzecha laskowego, a wtedy dojrzałe orzechy opadną.
Suche po zbiorach
Aby orzechy były dobrze przechowywane, należy je wysuszyć. Wybieraj tylko solidne orzechy w skorupce. Powłoka nie może być pęknięta, rozdarta ani perforowana.
- Użyj całych orzechów łuskanych
- zetrzyj brud
- suche orzechy
- Przechowywać w suchym miejscu
Orzechy laskowe z uszkodzoną skorupką spożyj natychmiast. Najlepiej smakują, gdy orzechy w łupinach są upieczone w piekarniku.
Wiewiórki są często szybsze
Wiewiórki i sroki uwielbiają orzechy laskowe, nawet jeśli nie są jeszcze całkiem dojrzałe. Zielone orzechy zbierają bezpośrednio z krzaka orzecha laskowego.
Drzewa orzecha laskowego lub żywopłoty z orzechów laskowych niosące dużo orzechów nie stanowią problemu. Jeśli na drzewie wisi tylko kilka owoców, naciągnij na nie solidną siatkę.
porady i wskazówki
Orzechy laskowe można długo przechowywać, budząc je w słoikach. Aby to zrobić, łuskane orzechy umieszcza się w czystym słoiku z masonem. Wstaw hermetyczny słoik do piekarnika na pół godziny. Orzechy utrzymają się w nim nawet przez rok.
Ce